瘦肉精具生殖毒性?欧盟研究:鼠吃下「睾丸变小」
尽管已「有条件解禁」饲料含莱克多巴胺(Ractopamine)的美国牛,仍有医师提醒,莱克多巴胺可能具有生殖毒性;根据欧盟安全评估报告显示,食用莱克多巴胺的雄鼠睾丸会变小,而且也会伤害幼鼠的脑部。
高雄长庚医院名誉副院长陈顺胜表示,瘦肉精有潜在的生殖毒性,长期食用恐导致精虫减少、损及生育功能。此外,与莱克多巴胺分子结构相似的安胎药物「特布他林」(Terbutaline)还会使幼鼠脑神经发炎,而服用此药的孕妇产下自闭症童的机率也增加。
不过莱克多巴胺是否对人有相同危害则无法断定。林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁说,若以每公斤体重喂食2微克莱克多巴胺给狗吃,可能会出现心肌坏死的情况;但若以猴子实验,量则须提升为每公斤125微克,因此对人的生殖毒性还很难说。