慢跑太累易放弃？绿茶打击运动疲劳
全民「疯」慢跑，但有医师担心慢跑热潮将会泡沬化。根据一项调查发现，有接触慢跑活动的民众中，每4人中就有1人因疲劳感而放弃慢跑；另有7成慢跑新手，在3个月内，会因疲劳感放弃持续慢跑；面对慢跑者所产生的疲劳感症候群，专家建议，平日可透过喝茶来摄取儿茶素，帮助脂肪代谢，减缓肝糖消耗与疲劳感生成，以助维持规律运动习惯。
▲慢跑这几年已是全民运动，但有医师担心慢跑热潮将会泡沬化。(图／东森新闻)
慢跑好处多多，对健康有加分效果，特别是台湾近年蔚为流行，成长最为快速的运动非慢跑莫属，据统计，台湾地区各大慢跑活动，2011年计有89场，2012上升为168场，今年更多达243场，路跑活动报名人次屡创记录，颇有新全民运动的态势。
慢跑新手 熬不过3个月
为更深入了解民众是否养成正确运动习惯，复健科陈易进医师近日进行「慢跑习惯与运动疲劳认知调查」。结果显示，7成慢跑新手撑不过3个月即放弃，更有8成慢跑新手因「耐力差、容易累」而放弃这项运动；显示国内民众的慢跑行为，因无法建立持续的运动习惯，使得慢跑热潮恐有泡沫化疑虑。
陈易进医师解释，运动过程中，疲劳感与耐力降低的成因有二，其一为运动时会消耗肌肉中的肝糖作为能量来源，当肝糖含量降低时，肌肉会发出讯息给大脑，警告人体体力已达极限。大脑会传递讯息，要求降低运动强度与速度，进而影响运动时的耐力。其二为肝糖代谢后会造成乳酸累积，酸性物质导致肌肉的酸痛不适感。
【对抗运动疲劳4建议】：
1.保持充足睡眠：要养成早睡早起的习惯，而且每天最少要熟睡7至8小时，才能确保完全恢复疲劳。
2.作足暖身运动：暖身运动的时间大约10至15分钟左右，应将全身主要的肌肉群及肌腱伸展开来，使身体及心理上对于较激烈的运动更有准备。
3.适度肌肉按摩：可以促进血液循环，加速疲劳消除及机能的恢复。负担量最大的部位，应是按摩的重点，肌肉部位以揉捏为主，可缓解压力。
4.增加能量饮食：疲劳时注应多补充能量和维生素，尤其是糖、维生素C及B1，夏季或出汗较多时，应补充盐分，或是碳水化合物。并尽量多吃些新鲜蔬菜、水果等碱性食物。
儿茶素：可缓解疲劳感
而面对运动疲劳，增加肝糖的来源是普遍的认知。台湾营养基金会营养博士吴映蓉则提出另一种利用增加替代能源来减缓疲劳的方式，也就是透过喝绿茶摄取儿茶素，能增加肌肉能量来源从脂肪代谢的比重，节省肝糖的消耗，进而可延缓疲劳感的生成。
绿茶萃取：提生运动耐力
据《美国生理学期刊》研究显示，连续10周运动训练搭配绿茶萃取物摄取后，实验组老鼠在跑步时间上，比未摄取绿茶萃取物的控制组增加30%。实验组老鼠的肌肉肝糖流失量较控制组减少84%。同时血浆乳酸浓度亦较控制组低15%；脂肪酸氧化活性也较控制组提升35%。显示儿茶素在增加运动耐力上的正向表现。
【营养博士观点】：
依据茶叶种类分析，绿茶中的儿茶素含量最高，其次是乌龙茶，最少则是红茶；而想提升运动耐力，除了平日可保持喝茶习惯，让儿茶素作用提升脂肪代谢比例，民众除了自己自制茶饮之外，更方便的方式可透过市售茶饮成分标示，挑选儿茶素含量较高的产品饮用。