路跑乱吃「越跑越胖」!医曝饮食黄金比例…茶碗蒸+葡萄汁减缓疲劳
▲路跑后立即补充足够的碳水化合物与适量的蛋白质,可以减少肌肉耗损情形。(图/取自免费图库pixabay)
近年路跑活动越来越多,不仅在台湾掀起一股热潮,也吸引不少外国民众参与,但路跑活动性质不同,许多活动一路上都有提供食物补充热量,出现越跑越胖的现象,造成不少民众的困扰。Cofit营养团队表示,不论从事什么运动,肌肉中的肝糖都会被利用当作能量,当肝糖量减少,身体行动容易感到疲惫,因此路跑后立即补充足够的碳水化合物与适量的蛋白质,可以减少肌肉耗损情形,并且加速恢复。
Cofit营养团队指出,路跑短则5到10公里,长则超过40公里,依据快慢与体重状况热量消耗至少每小时达400大卡以上(40公斤体重花1小时跑10公里,就会消耗超过400大卡),因此,千万不要怕变胖而不敢补充食物,这样反而会更使你更加疲劳。
Cofit营养团队建议,路跑后以「碳水化合物:蛋白质 = 3:1 至 4:1」的比例,且选择较高升糖指数的食品来快速补充,因为同时要补充水分,加上要考虑跑完后的食欲可能较低,所以跑完的饮食,建议包含液态饮料。
▲跑完的饮食,建议包含液态饮料,且选择较高升糖指数的食品来快速补充。(图/翻摄自pixabay)
1. 10公里内短程运动家:茶叶蛋一颗+Uni sport 580ml一罐,热 170 大卡(运动饮料可快速补充流汗消耗的大量水份与电解质,茶叶蛋可以补充一些蛋白质,这样的搭配能减缓肌肉耗损,低卡轻松无负担)
2. 10至20公里间中短距离跑者:茶碗蒸+光合农场 100% 葡萄汁,套餐热量 290 大卡(于夜晚运动后,补充一份富含蛋白质的热食,搭配含多酚类葡萄汁饮品,能减缓肌肉疲劳与酸痛感,适合凉爽天气中短距离赛事的补充)
3. 20公里以上长距离强者:因为非常需要恢复,建议买鲔鱼御饭团+黄金豆豆浆,套餐热量 451 大卡(用拥有饱足感的鲔鱼御饭团,白饭GI值高能快速吸收,此份套餐适合长距离坚持许久的民众)