15公分拉丝传说!东海商圈超狂牙米起司炸热狗 卡滋卡滋超酥脆
▲东海商圈内人气超高的炸热狗,加入起司超诱人。(图/熊胖の 。妃常生活。提供,以下皆同。)
台中东海商圈发展至今已有50多年的历史,从学生放学吃饭的小商圈慢慢扩展成到台中旅游时必逛知名景点之一,里头有许多超人气的排队美食,其中有一间在刚开幕就天天排队,甚至一度造成商圈里头交通大乱的超狂小吃,已经一年多过去依然是商圈里的人潮集散地。
▲共有9种口味可以选择。
这间超狂「牙米热狗」是一间炸热狗专卖店,炸热狗在台湾并不罕见,大大小小的夜市或商圈都能看到,但这间店的炸热狗非常特别,光口味就分成9种,从面粉皮到内馅都能有不同的选择,有将薯条包裹在外的脆薯面衣,也有一般面包粉炸的外皮,馅料除了热狗外还能选择加入莫扎瑞拉起司、切达起司和红豆麻糬。
▲用脆薯当作面衣吃起来酥酥脆脆。
其中章鱼拉丝口味是店家将起司和热狗划分成一半,并且在末端做出章鱼脚的形状,相当有创意且有趣,金黄酥脆的面衣一口咬下,口感酥酥脆脆,重头戏莫扎瑞拉起司味道浓郁,就像吃pizza一样可以拉出很长的拉丝,据说有人可以拉出15公分的长度!有机会到东海商圈千万不能错过。
▲莫扎瑞拉起司据说可以拉到15公分的长度。
▲一半起司一半热狗吃起来超疗愈。
牙米热狗