早餐店最胖地雷是它！一抹就是惊天百大卡

早餐店抹吐司的沙拉酱，一抹就是45大卡，热量相当高。（图／中时资料照邓博仁摄）

全台早餐店林立，虽然超商也有卖早餐，但早餐店的口味就是不一样，连锁早餐店火腿蛋特别美味的原因，就是吐司上的沙拉酱，而这特殊风味的美乃滋，一抹就是45大卡的热量，2片吐司都涂上这款沙拉酱，就是近百卡，这就是美味的代价。

《每日健康》报导，营养师简钰桦说，在一般早餐店买吐司系列产品，选择全麦吐司会比白吐司好，内容物为肉排蛋或起司蔬菜，不过，有个地雷不得不留意，就是涂抹在吐司上的沙拉酱，一抹45卡，2片吐司都抹，就是90大卡的热量，这沙拉酱能不吃就别加。

不加沙拉酱并不是都不摄取油脂的意思，如果早餐大部分的营养来源都是淀粉，很快就觉得饿，因此建议早餐增加蛋白质的食用量，例如牛奶、豆浆，并摄取品质较好的油脂，例如坚果、橄榄油。

营养师同时提醒，早餐中比较不健康的食物，就是加工肉品，例如：火腿、热狗、熏鸡、肉松等等，这些要少吃，多摄取原型食物是比较好的选择。