苗栗下午茶！19种甜咸口味比萨任选 洋溢满满幸福感
文、图／MIKA
苑里交流道附近有一家窑烤披萨超酷的，是一间修车厂改装。原本只是一个小小的砖窑车，现在已经变成了店面。也从只卖披萨到现在开始有卖窑烤面包、简餐、咖啡等..这真的是附近居民的小确幸阿！因为这区域没什么店或餐厅，只有小吃。每次朋友来找我时，都要跑到街上才有咖啡喝。
但自从湾丽窑烤披萨开了以后，我们不用跑到苑里街上就可以有地方跟朋友聊天喝咖啡吃披萨，太幸福了～而且他们家的披萨超好吃的，价格又不贵，很大份才200元，还给料很大方的铺上满满的馅料，尤其饼皮那有点焦脆的碳香口感更是我的最爱阿！我个人最爱他们的甜披萨口味，当下午茶甜点吃超赞。
这以前真的是修车厂来着，现在整个改装成店面，还挺有FU的。
里面的桌椅是以前读书时代坐的耶！好怀念..以白色为基底色，搭配一些色块增添风采。
调味料跟水、面纸都请自取。
现在还有简餐耶！虽然平日没在卖，只有假日有卖啦～
以前每次想喝咖啡都只能去小七，现在想喝咖啡就近就可以来喝了～
披萨的口味也很多种，强推甜口味的披萨。
还有图文对照
单品咖啡
熏鸡蘑菇 200元因为我实在吃太多次了，所以干脆把这几次吃到的一起写。熏鸡蘑菇是很安全的口味，很难做得不好吃就是了！我喜欢薄皮披萨，除了热量比较低以外，我也是喜欢偏脆的口感。
蘑菇香气很重，吃的到满满的馅料。
墨西哥披萨 200元墨西哥披萨就比较单调一点，主要是以墨西哥辣椒与火腿肉为主..
起司很浓郁阿！不过口感就比较没这么丰富，但墨西哥辣椒很辣香这样。
南瓜玉米 200元我们还特别加点一份35元的起士，看起来起士比玉米还抢戏了！严格来说，我一点都不喜欢南瓜加玉米的口感，就是没有重点的感觉..吃起来很腻。现在喝咖啡配披萨是一种下午茶时尚新流行。
北海道炼乳红豆 200元这真的好好吃，炖煮的很软嫩又香甜的红豆淋上炼乳与焦脆的饼皮超搭的！觉得如果加上年糕应该也会很棒。
红豆炼乳真的好适合拿来做披萨，完全掳获女孩们的芳心。
蜂蜜苹果披萨 180元一直以来我的最爱就是他们的蜂蜜苹果披萨，经过几次改良后..他们的苹果从切块变成薄片，现在还会加上葡萄干增添风味，搭配甜甜的蜂蜜好香甜，进化的越来越好吃。
给料完全不手软，苹果薄片层层叠叠的看起来好丰富，淋上蜂蜜后烤的微焦的成色好诱人，尤其刚烤出来时，空气完全弥漫着蜂蜜苹果香阿。
每一口都吃的到苹果薄片的微酸又甘甜的浓郁口感，非常推荐的美味。
窑烤鸡腿排饭 180元以简餐来说180元不贵，但在乡下来说的确算中高价位。但..看了份量后，我可以理解了。这么丰盛的套餐真的很用心，还有搭配南瓜浓汤与红茶以及满满的配菜跟主餐，我吃完这么一大盘后，浓汤跟白饭根本吃不下。
丰富的配菜，营养满点。
以香草腌制过的鸡腿排，经过窑烤过后又嫩又入味，有香草的香气，除了解腻以外还很多汁呢！
来湾丽手工窑烤PIZZA，别忘了外带窑烤手工面包回去吃吃看。喜欢那种纯手工有嚼劲口感的窑烤面包的话，这铁定不会让你失望的。
湾丽手工窑烤PIZZA地址：苗栗县苑里镇山柑里1邻4-11号（苑里交流道下往三义方向的左手边的修车厂）电话：0932-538293 037-741045营业时间：平日：am11:00~PM19:00假日：am10:00~pm19:00FB：https://www.facebook.com/WanLiPizza