别管手摇杯!减肥最大地雷竟是它

饭拌菜才是肥胖最大地雷。(示意图/达志)

台湾人肥胖问题，跟爱喝手摇杯有关，但营养师表示，除了手摇杯外，台湾的饮食中，还有许多隐形地雷，甚至吃饭的习惯，都会让人摄取过多热量，尤其是把饭跟菜拌在一起吃，更是大地雷。

根据Heho健康网站报导，台湾人的肥胖问题，跟手摇杯实在脱离不了关系，有人为保持身材与健康，虽选择较天然饮料，但包括柠檬、洛神、春梅、芦荟等看似健康的食材，反而登上了最甜的手摇杯排行榜，以糖量最高的「蜂蜜柠檬芦荟」计，含糖量已为建议摄取量上限的1.7倍。

有人已成功戎除手摇杯，但体重并没明显下降。董氏基金会食品营养中心主任许惠玉说，其实台湾饮食中，还有许多隐形地雷，甚至吃饭习惯，像韩国的石锅拌饭、日本丼饭、咖喱饭，甚至台湾的炒饭、卤肉饭等，都是把饭跟菜拌在一起，而摄取了过多热量。

许惠玉说，勾芡的食物，加入了大量的调味品，热量不低，而勾芡用的太白粉，本身就是淀粉。即使是不勾芡的食物，像是炒饭、拌饭，也需要大量的油来烹煮，吃下肚的除了美味，更多的还是油脂，如果想要减肥，这些把饭跟菜拌在一起吃的食物，绝对是需要避开的地雷。