吃便利商店减肥？ 别碰「6大地雷食物」..关东煮汤上榜
▲便利商店成为现代外食族的饮食首选。（示意图／记者曾婉婷摄）文／赵函颖营养师
超商的食品琳瑯满目，常让人不知从何挑起，而且很多还打着低糖、低脂的旗帜来让人觉得多吃不胖！其实不然，许多添加物的问题还是会有隐藏的健康危机，就让赵函颖营养师来告诉外食族的你，超商食物有那些隐藏陷阱以及哪些地雷食物要少碰为妙！
标示低卡、低糖、低油，加工食品隐藏大陷阱由于超商食品大多以现成、便利、符合大众口味为主，因此口味都较重，太甜的食物糖分高，太咸的则暗藏钠离子，而太香浓的甜点或饮料，很可能含有反式脂肪，长期吃仍会增加肥胖以及心血管负担喔！
而许多洋芋片、饼干及冲泡饮品等宣称低卡，用代糖取代砂糖或是以烘焙取代油炸的方式，让大家觉得好像吃这些零食点心健康无负担！但其实不然！就算是烘焙的洋芋片还是含有饱和跟反式脂肪，比起新鲜的马铃薯不含脂肪来说，多吃还是会胖的喔！
宣称低卡甚至零卡的甜食饮料，虽然添加代糖降低糖用量，但为了保持食物的美味，还是添加了许多色素跟人工香料，除了对肝脏及肾脏有负担之外，还可能造成其他健康疑虑。
美国哈佛大学研究发现，零卡的碳酸饮料还是含有磷酸，容易跟食物中的钙质结合，反倒会造成钙质流失，严重还会有骨质疏松的情形！而美国普度大学研究也发现，代糖可能会让食欲更高，导致不满足更想吃糖！所以建议大家还是要小心看清楚营养标示再做选择，少量吃还好，但长期吃还是要注意喔！
便利商店少碰的6大地雷食物 以下列出超商六大地雷食物，若是吃过量很容易会让妳减肥不成反而愈来愈肥喔！
饮料被称为「垃圾食物」，也就是空有糖却没有营养。罐装饮料的含糖量都非常高，糖分还会消耗维生素B群，让身体的代谢力下降。
别碰NO.2：热狗堡
热狗属于加工肉品，本身油脂含量就不低，在制造过程中又会加入过量的盐，加上很多人吃热狗时还会涂上番茄酱等调味料，让钠含量爆表！而热狗堡的面包属于精致糖类，是容易令人发胖的高GI食品，最好少碰为妙。
别碰NO.3：洋芋片
洋芋片是高油脂、高钠又含有反式脂肪的零食，人工添加物也不少，肚子饿时千万别拿来充饥，否则体重肯定会直线上升。千万别误入肥胖的陷阱！▼洋芋片高油高钠，平时尽量少碰。（图／记者赖于榛摄）别碰NO.4：泡面
香喷喷的泡面虽然很诱人，但因为面条大多经过油炸，调味油包也含有反式脂肪。此外，泡面的口味都很重，因此钠含量也都相当惊人，吃多了很容易造成水肿。下次肚子饿时别再贪一时方便而吃泡面，否则不但瘦不下来，还会对身体健康造成不小的负担。
别碰NO.5：超饱便当
超商便当常以主菜分量超大为诉求，例如超大块排骨、焢肉等，吃下一个超大分量的便当，热量将近千卡，但却只摄入过多的油脂及淀粉，缺乏含膳食纤维的蔬菜，想要不肥都很难。
别碰NO.6：关东煮的汤
关东煮的汤虽然感觉很清爽，但千万别被假象给骗了！其实关东煮汤头正是钠的大本营，喝上一碗，身体里的钠含量马上增加不少，很容易造成身体负担及水肿虚胖的体质。▼关东煮的汤钠含量超高，尽量少喝。（示意图／记者张一中摄）
【赵函颖营养师的小叮咛】便利商店的确带给我们很多方便和好处，不过每种食物都要适量不过量，尽量还是选择新鲜的蔬果原型食物，让身体减少负担才是养成轻体质的最佳方式喔！本文作者：赵函颖营养师，现任晨光健康营养专科咨询中心院长，专长为体重管理及孕期营养咨询，爱时尚也爱美食，倡导身心滋养平衡，轻松健康抗老爱生活。▼赵函颖营养师。本文经授权转自：赵函颖的美丽方程式