立夏过后仍湿冷 这样吃最养生

员生医院中医部主任林亲怡，提醒民众立夏过后多吃时令盛产的蔬果食物强化胃肠机能。(谢琼云摄)

中医师建议近日食补宜以凉补为主，但连日低温湿冷的天气，也可加点当归、黄耆、米酒，提味又暖身。(谢琼云摄)

时序已进入24节气后的立夏，夏季开始，但立夏日过后天气仍持续低温湿冷，冷热温差变化大，员生医院中医部主任林亲怡提醒民众，多吃些时令盛产的蔬菜水果保健，在凉凉湿冷的天气里还可以加点当归、黄耆和嫩姜，暖身、暖胃又不会上火。

立夏之后，天气逐渐进入春末、夏初，冷热变化频繁时节，过去立夏过后暑气降临，开始进入湿热湿黏的气候，此一时节身体免疫机能变化甚大，肠胃机能减弱、易引起不适，中医观点，建议在此时节多吃些节令时蔬鲜果，以凉性、温性的如苹果、柠檬和番茄，避免吃冰镇水果，不是时令的蔬果更不宜多食，才能顾好肠胃，为即将来临的酷暑打下基础。

台湾俗谚说「谷雨补老妈、立夏补老爸」，提醒民众勿忘在这两个节气，为家中年长双亲补补身；立夏进补，多是凉补，但连日下雨、低温湿冷，不妨酌加一点温性中性食材药材暖暖身子。

林亲怡表示，立夏时节属于肝气渐弱、心气渐强，饮食应以偏酸为原则，补肾来助肝，强化胃肠功能，以抵御接下来的暑气的侵害，例如猪脚面线配上瓠瓜（葫芦、蒲瓜）是立夏时节补身最好食品；若比较湿凉的天气时，可以酌加当归、黄耆、米酒，既能提味、又可暖身。另外，民众也可在家自制腌嫩姜，既可暖胃且不会上火。

立夏过后养生，要注意符合「不时、不食」的原则，意即不是当令的食材食物，就避免食用、尽量少吃。林亲怡也提醒，节气前后，气候变化显著，应适时做些运动，让身体能排汗为原则；更要注意天气变热后的「湿气」引发皮肤疾病、香港脚等疾患发生，可借由保持干燥、干爽的卫生习惯保健预防。