中秋烤肉玩花招 这3款香肠很不一样
今年的中秋烤肉玩不出新花招吗？大家都在烤肉都会买的香肠，有业者就推出不同的口味，像是泰籍名厨阿明师担任行政主厨的名店「香茅厨」就推出了两款泰式口味的香肠，黑桥牌推「巨无霸夯香肠」烘烤7分钟就可以大口吃，以及美威鲑鱼独创全台唯一纯鲑鱼肉制成的「美威精选西式鲑鱼香肠」。▲香茅厨泰式口味香肠。(图／微风集团提供)
香茅厨泰式口味香肠泰籍名厨阿明师担任行政主厨的名店「香茅厨」就推出了两款泰式口味的香肠，分别是打抛猪肉香肠与黄咖哩猪肉香肠，选用台湾在地优质猪肉并结合泰国进口的食材与辛香料特制而成，让香肠不仅在口感上连在香气和风味上都更有层次感。创新特殊的泰式香肠限量500份，只有在香茅厨才订得到。▲美威精选西式鲑鱼香肠。（图／美威鲑鱼提供)
美威西式鲑鱼香肠鲑鱼品牌「Supreme Salmon美威鲑鱼」日前推出全台唯一使用鲑鱼肉精制、由天然胡桃木慢火熏烤的西式鲑鱼香肠。另外还有美威精选厚切下巴排与美威精选鲑鱼肚条，让消费者只要在家简单水煮或烘烤，即可享受鲑鱼美味。▲黑桥牌巨无霸夯香肠。（图／黑桥牌提供)
黑桥牌巨无霸夯香肠台湾黑桥牌推出以熟香肠制成的升级版新品「巨无霸夯香肠」，King Size的重量级尺寸，只要简单覆热烘烤7分钟立即上桌享用，加热时间减少50%，还可直接取代糯米肠成为香肠堡外皮，夹入台式泡菜、蒜片、九层塔，替中秋烤肉增添多样风味。