香肠不烤怎么吃!老板太会烤 这几家烤香肠 想吃先个排队
台湾小吃远近驰名,蚵仔面线、盐酥鸡、臭豆腐…等等,都是不能错过的美食;当然,更不能忘了这位超强选手:烤香肠。
不管是KTV门口、你家巷口、马路边、观光景点、夜市,或多或少都能看到香肠摊,但是好吃与否,就得看香肠肥瘦比例、香气,还有就是「烤功」。这些好吃不踩雷的烤香肠,碰到记得买一根来吃,然后记得要配蒜喔!
》黄家香肠
本身已经是人气非常高的一家店,再经过韩国食神白钟元老师推荐之后,排队队伍变得更长。黄家香肠的肥肉较少,所以不喜欢吃太油的朋友,选这间就对了!
》李家现烤黑猪肉香肠
万华必吃小吃之一!老字号的李家香肠采用的是黑猪肉,香肠肥肉比例较多,除了现烤香肠外,也有卖生香肠;买完香肠后,记得一定要配他们家蒜头,有辣喔。
》赖桑香肠
其实它是一间烧烤店,在木栅路上,是一间铁皮屋,老板原本只卖烤香肠,但因实在太会烤了,干脆开碳烤店。店内的烤物都非常好吃,但千万别忘了点香肠。
●地址:台北市文山区木栅路五段18号
》石碇万紫桂花香肠
算是一款特殊风味的香肠。而且这间店也被喻为是香肠界的李安(也不知道是谁做了如此妙喻);《万紫》的香肠一样口感扎实,吃起来还有一股淡淡的桂花香;在当地也是一间人气相当高的小吃摊。
》油库口蚵仔面线
大家都知道油库口的面线好吃,但他们家的香肠也是人间美味。油库口的香肠吃起来,碳香味很浓,内馅札实多汁,单吃美味,配面线超级对味。