中秋节「3招低负担」 烤肉、月饼这样吃！

中秋节烤肉建议以白肉、海鲜取代红肉(图片来源: PEXELS)

中秋佳节，月饼、柚子、烤肉等美食当前，当心连续多天摄入过多热量，导致体重增加。因此，在中秋时段，建议烤肉时以白肉、海鲜取代红肉；月饼挑选每100公克热量低于400大卡，透过节制饮食、规律运动，保持健康体态。

中秋节不少人会进行烤肉活动，然而，烤肉食材如肉片、培根、香肠及丸子等加工食品，加上月饼、甜点与含糖饮料，轻易就能让一餐热量突破2,500大卡，远超过一般成年人每日所需的1,800至2,100大卡；且烤肉酱、月饼和饮料中高钠、高油、高糖的成分，无疑加重健康负担。

根据国民健康署调查，1颗约185克的传统式双蛋黄月饼，热量约为790大卡，相当于1个卤鸡腿便当的热量，需要健走(6公里/小时)约2小时24分钟才能消耗完，若于平日饮食外，中秋期间连续一个礼拜每天吃1颗，恐增加约0.7公斤体重。

「低负担中秋饮食三招」

一、选低热量月饼：

挑选每100克热量低于400大卡、或单颗热量不超过250大卡的月饼，也可选择份量较小的，例如每颗少于50克的一口月饼或水果酥，避免摄取过多热量。

二、选低胆固醇：

蛋黄酥、凤凰酥及广式月饼多含咸蛋黄，胆固醇含量高，建议选择无咸蛋黄或低胆固醇的月饼，减少健康风险。

三、选高纤月饼：

健康月饼多采用坚果、枣子、柿子、土凤梨、柚子等高纤食材，并利用天然甜味减少糖分摄取，达到美味与健康的平衡。

中秋佳节是亲朋好友团聚的时刻，在享受美食之余，也记得饮食要均衡适量、正常作息并且适当运动，让体态、健康不会因为中秋节而走钟。