秋节烤肉无负担 中药茶饮助消化
中秋连假来临,不少民众早已计划好要去哪里烤肉游玩,想要玩得尽兴又不增加身体负担,中秋过节的饮食策略就很重要!中医师提醒,不妨先准备好中药茶饮,在烤肉时饮用,可帮助消化。
▲中药茶饮助消化 秋节烤肉无负担(图/健康医疗网提供)
彰化医院中医科邱垂泽医师表示,烤肉隐含了高油脂、高盐分、高热量、高蛋白、 高普林、重口味、辛辣等等可能,这些饮食特性,不仅对健康者的身体造成急速负担,对于慢性病患者的健康维护更可能造成严重影响。
因此,邱垂泽医师提醒民众,应减少刺激性饮食,注意食材的新鲜、卫生和储藏,且食材选择上应尽量以天然、当季新鲜食材为主,不要吃烧烤至焦化、碳化的部分,并注意热量摄取,避免暴饮暴食。
不过,倘若过节期间饮食不节制,造成消化不适该怎么办呢?邱垂泽医师建议,可以考虑以助消化的简便中药材料做成茶饮使用,像是山楂、决明子、鸡内金、麦牙、谷牙等等,取适量煮成茶水,就可以帮助消化。不过若还有其他身体不适的症状,还是建议就医诊治。
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