北市高CP值丼饭！最便宜只要119元 饭汤可无限续加
位于行天宫站附近的野狼炭火丼饭，开店1年多，获得附近住户不少好评，店里除了主打高CP美食丼饭之外，还有一款私房炖牛，售价仅119元，采用半筋半肉慢火炖熬煮，将微辣酱汁淋在精选的台梗9号米，还提供免费无限加饭加汤的服务，希望给贪吃饕客们更多的平价选择。
▲野狼炭火烧肉主打高CP丼饭。（图／记者华少甫摄）
店里的酱汁是纯天然，无添加人工色素，坚持遵循日本师傅传授的方式熬煮，以天然蔗糖为基底，精心熬制4~5小时，其中需要以细火慢炖的方式制成，让蔗糖熬出自然的搪色，酱汁熬煮过程中，再加入天然的水果原汁跟四种秘方，每一滴酱汁都代表着师傅对于自我的执着，这也是店家自傲的「野狼自慢」。
饿狼牛肋 289元取自牛肋骨之间所挟带的精肉，炭火高温下让这些筋膜瞬间收缩，吃起来口感足够，也特别软Q多汁。
▲炙焰无骨牛小排采用美国choice等级前胸肋骨部位。（图／记者华少甫摄）
炙焰无骨牛小排 319元 采用美国choice等级前胸肋骨部位，结实的肉配上丰富的油花，每一口都让人回味无穷。店家建议吃原味就好，「我们在大火炭烤的过程时，已经把牛肉的甜味锁在里面，吃的过程可以感受到炭焦香。」
慢火洄澜鸭 279元肉质跟油花均衡，使用花东的樱桃鸭，慢火烘烤后呈现亮粉色，鸭油油香动人，鸭肉口感丰富弹牙，搭配洄澜鸭丼的特制酱汁，香气逼人。店家也解释「洄澜」一词的由来，「这其实是花莲以前的地名，大概在清朝的时候他们都是这样叫，意思是美丽的后山。」
元祖鸡丼 159元采用CAS去骨鸡腿肉，由酱汁半腌渍后，在用高温炭火将肉汁封存在鸡腿内，层层香气风味鲜明。
▲炙烧板腱丼产用美国choice等级的牛只上肩部位。（图／记者华少甫摄）
炙烧板腱丼 259元产用美国choice等级的牛只上肩部位，肉质中带胶质牛筋，牛筋受热厚软Q适中，搭配糖心蛋、花椰菜、韩式泡菜等配菜，是店里的招牌餐点。客人可以先吃原味肉香的味道，想吃重口味的可以添加玫瑰盐，或是可以搭配海苔大口吃。
好康分享活动，即日起至11月15日止，到店里消费满500元，并出示《ETNEWS新闻云》app，便可获得一份炸鸡喔！
野狼炭火丼饭
地址：台北市中山区民权东路三段60巷6号电话：02 2507 3606营业时间：11:30–14:00, 17:30–22:00
《ETNEWS新闻云》现正与店家进行采访合作活动欢迎来信ettravel@ettoday.net或私讯《ETNEWS饿势力》脸书洽询
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