重现德国味马芬蛋糕 德满芬Der Muffin Mann 5/19开幕
全台第一家专卖德国口味马芬蛋糕「德满芬Der Muffin Mann」在5月19日正式开幕,引进德满芬Der Muffin Mann的张维珊表示,德满芬的马芬蛋糕保证采用天然食材、纯手作的德式风味,而且舍弃传统的奶油与鸡蛋,改采植物油与有机原料,素食主义及对奶蛋过敏者也能品尝。
张维珊说,一次偶然的机会前往德国并且品尝到德满芬Der Muffin Mann的马芬蛋糕,单纯没有过多的包装,一入口就是真材实料、口感扎实绵密,颠覆她以往对于马芬的印象,于是想把这个味道带回来台湾让大家也能吃到,经过2年的筹备,台湾德满芬Der Muffin Mann终于开幕。而来自德国的贺少侠表示,德国人比较喜欢口感扎实有嚼劲的甜点,而德满芬Der Muffin Mann的马芬就是属于德国人所爱的口味,他很高兴在台湾也能吃到跟德国在地一样的马芬。