澎湖「两个番茄农场」 正宗川味麻辣牛肉面
图：FFP5澎湖》翻爆旺美食》
图：FFP5澎湖》翻爆旺美食》
重庆姑娘就是辣，新住民毛真花与老公李顺岭远离城嚣飘洋过海落脚澎湖岛，在青螺湿地旁打造了「两个番茄」有机农场，拿手私房菜川味牛肉面一炮爆红，爱吃辣老饕们好疯狂。
毛真花、李顺岭夫妻俩原本在厦门经营婚纱业很红火，为了照料一双儿女身体健康及孕育成长好环境，毅然放弃事业举家迁居搬回老公的故乡澎湖湖西乡青螺村。
回归田园生活，相中澎湖最大的青螺湿地一整片红树林保护区，特地选在岸上开辟整地实现一生梦想的有机农场，命名「两个番茄」，夏天种番茄、冬天栽草莓。
一眨眼4年多个日子，过去远庖厨的毛真花好怀念家乡麻辣味，自嘲睡着想着都流口水，于是越洋电话回老家拜师学艺，亲自下厨房拾起锅铲，从头学起煎煮炒炸炖的最正宗重庆风味小吃。
讲究还原最道地的麻辣好滋味，毛真花不惜成本坚持一定要源自重庆真正当地的食材空运来澎湖，强调最天然最养生的饮食，还选用了最高级的大红袍花椒。
毛真花表示，经营餐饮服务只是农场的附加副业，自己爱吃、也希望透过美食结交知己好友，号召一起身体力行守护青螺湿地这片珍贵生态园区。
所以，所有的餐点都是限量供应，每天只炖煮一锅牛肉，卖完就没有了，嗜食真正川味麻辣好味道的老饕们，千万记得一定要先打电话来预约，届时向隅不候、明天再来喔！
店名：两个番茄农场
电话：0978084766
营业时间：上午10点至晚上8点（周4公休）