南韩名厨都迷上 盘点台北大稻埕慈圣宫7家必吃美食
南韩名厨白种元主持的超夯美食节目《街头美食斗士》去年10月到台北探索特色小吃，节目拍摄的12家台北美食店家因此爆红，其中有3家是在大稻埕慈圣宫，不过被称台北古早味的美食圣地，好吃的可不是只有这3家，《ETtoday新闻云》整理7家必吃美食。
早上9点，慈圣宫妈祖庙前的庙埕开始有人摆放桌椅，庙口前的一排小吃店也一家家开张营业，许多上了年纪的老客人也出现在摊位前，准备享用今天的第一餐。这里的小吃摊都是有数十年的历史，有些摊位还已经传到第三代了，慈圣宫妈祖庙前小吃摊卖的是简单的美食，但也是属于台北的老味道。
叶家肉粥叶家肉粥目前是第二代跟第三代一起经营，叶家肉粥的粥跟市面的粥不太一样，米粒不稠不黏，每颗都有点爆开样、粒粒分明，倒是有点像是泡饭，第三代老板说，粥是用生米直接煮成后，多了米的香气，而且里面还有肉羹，一碗只卖25元。
▲叶家肉粥必吃之一的红烧肉。（图／记者黄士原摄）
叶家肉粥炸物也是必点，其中以红烧肉人气最高，外表炸到酥脆、但肉质仍然软嫩好入口，搭配着腌萝卜片更对味。其他炸猪肝、炸蚵仔及炸虾人气也不差，也有人习惯点双拼，一次满足二种口欲。至于炸豆腐，则是隐藏版菜，但因为豆腐比较容易坏，所以都是限量供应。
叶家肉粥地址：台北市大同区保安街49巷电话：0916-836-699
许仔猪脚面线许仔猪脚面线也是慈圣宫的高人气店家，11点开始营业后就会慢慢涌现人潮，虽然摊子有4个人手在忙，但尖峰时间还是有点忙不过来。但整碗满满猪脚与面线的只卖80元，其实在台北市也不常见了。许仔猪脚面线只卖猪脚与面线，这里的猪脚不属于红烧猪脚，而是清炖手法，这在台北市很少见，不过清炖却没有猪骚味，部位以中段肉及腿库肉为主，中段肉有Q弹的筋、满满胶质的皮，还有肉能吃。
许仔猪脚面线地址：台北市大同区保安街49巷17号电话：02-2553-4364
▲老客人时间一到就到四神汤摊位上报到。（图／记者黄士原摄）
妈祖宫口四神汤虽然很多地方都喝得到四神汤，但相对多数的四神汤只配猪小肠，这家妈祖宫口四神汤还有猪肚、小肚、粉肠、肝连及综合可以选。如果第一次来，老板建议可以点综合四神汤，一次可以吃到多种配料，不过如果有不敢吃的部位，也可以跟老板说，他就不会加。而来台北找朋友的叶小姐，四神汤让她印象最为深刻，除了整碗满满的用料，让人感觉到的老板用心与大方之外，汤头清彻甘甜，是值得推荐的店家。
地址：台北市大同区保安街49巷电话：0922-042-742
▲大稻埕无名鸡卷。（图／记者黄士原摄）
大稻埕无名鸡卷一份鸡卷只卖铜板价50元，堪称物美价廉，鸡卷内包有赤肉以及洋葱，咬一口保有爽脆的口感与蔬菜的甜味，还附上腌渍的小黄瓜增添滋味。
▲魩仔鱼炒饭。（图／记者黄士原摄）
阿兰大鼎魩仔鱼炒饭魩仔鱼炒饭就是店的招牌菜，魩仔鱼洒满在炒饭上面，必点还有虾仁蛋包汤，羊熟蛋包咬破时蛋黄还会慢慢流出来。
地址：台北市大同区保安街49巷17号电话：0926-722-605
阿桂姨原汁排骨汤除了原汁排骨汤，很多人是为了一碗「卤肉饭」而来。
地址：台北市大同区保安街49巷电话：0928 880 015
▲鱿鱼标只卖水煮鱿鱼，分量半尾、大尾、特大。（图／记者黄士原摄）
鱿鱼标这摊是台式鱿鱼口味老字号，只卖水煮鱿鱼，分量半尾、大尾、特大，精选来自阿根廷的鱿鱼。
地址：台北市大同区保安街49巷17号电话：0922-111-682
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