端午粽网购懒人包／少入数、多口味 单身也能应景过节
端午节将至，还在物色要买哪家的粽子吗？今年各家网购业者推出百款以上粽子迎合市场，品项数普遍比去年多，然而与往年最大不同的是，「少入数」、「综合多口味包装」是今年的行销趋势，让喜爱尝鲜的消费者可一次吃到不同口味粽子，且份量适中，避免吃下过多热量。
▲乐活e栈三低健康招牌素食素卤粽子6入/包，共4包，原价1,559元，特价8.3折1,289元。（图／momo提供）
今年momo购物网的粽子品项数较去年同期增加约2～3成，主打「少入数」、「多口味」，例如以往多为5入组的改为2入小包装，对於单身族及小家庭来说，份量刚好。口味方面，不少名店推出包含甜、咸综合口味组合，但考量有消费者更爱自行挑选口味，因此另外规划了「名店跨店任选专区」，包含红豆食府、南门市场立家、石碇一粒粽、成家小馆、亿长御坊等各式口碑粽子皆可任选搭配，满599元再享出货免运。而即日起超过百款名店粽子下杀7折起，包含经典南、北、客家、外省四大粽类及创意点心冰粽，指定商品结帐再享85折。
▲爱食网海瑞摃丸龙丸粽礼盒6入，原价750元，特价690元。（图／PChome商店街提供）
PChome商店街集结近600款应景粽子，多以5～10颗包装最受青睐，而以综合口味粽子来说，品项数约较去年同期成长2成，显示消费者一次购入多种口味的需求提升，像是LaiMart来买网推出胡须张双宝粽礼盒，可一次品尝咸粽加甜粽的双拼口味。吃腻了传统味道，今年也有不少新奇口味出现，例如爱食网把海瑞摃丸加入粽子，推出传统风味融合创新吃法的「摃丸粽子」，另外还有放进东坡肉、麻油鸡腿的独特粽子，创造尝鲜新吃法。
▲松谷莲子菜脯香菇清淡素粽，特别结合莲子、菜脯、香菇等食材，是今年特殊新口味粽子。（图／乐天市场提供）
乐天市场的粽子贩售品项多达140款，比去年增加1成左右，同样改走小量、综合包装，整体销量较去年成长4成，尤其许多店家纷纷推出综合口味的6入组，业者推测，主因和现代人控制热量、喜欢尝鲜的饮食习惯有关。不过今年粽子口味变化多，业者除了引进不少地方特色店、菜市场传统小摊风味粽，也特别针对海陆口味下功夫，例如屏荣蒲烧鳗的蒲烧鳗粽、东阳卤味的八宝鲍鱼虎掌粽，满足老饕的味蕾。
而与去年相较，今年粽子价钱并无太大涨幅，单颗不含运价格带约25～70元，乐天市场表示，由于平台上多属特色网路个人店家，与名店、饭店相比无宣传或广告成本的费用产生，因此今年原物料虽然略有小涨，为了满足消费者期待，仍坚持自行吸收成本，且不同店家会再搭配早鸟预购或点数活动，释出促销优惠给消费者。
▲南门市场立家金华鲍贝南部粽5颗组，原价999元，森活价888元。（图／翻摄自森森购物网）
东森购物网发现，过往只在网路上贩卖的店家，现在也扩大至量贩通路，一个商品在多个通路贩售，使得今年整体市场的店家数增加，此外，以往饭店只推出少数品项，今年商品数变多。而消费者仍偏好传统口味，但素粽或以健康取向品项有大幅成长。至于过去常见的10～20颗包装，今年改以5～10颗为主，并主打多口味，满足现代人尝鲜多变的胃。
不过在食安、讲究用料、食材上涨等因素影响下，今年价格涨幅约10～22%左右，量贩价格带多200～700元；网路价格多500～1,000元左右。东森购物网表示，以往有99元低价粽子，主要是由工厂生产，但是在无品牌减少，高档次粽子转向通路销售，中高单价粽子也进入市场的情形下，平均一颗逼近100元。