网购端午节粽子预购开跑 红藜、姜黄入馅现「粽」迹
▲每年端午吃腻了一般粽子的话，不如来试试原住民风味的小米粽。此款粽子是源于排湾族与鲁凯族的传统食物名为「祈纳福」，以小米与芋头为主角，再放入猪肉以月桃叶包成长条型，小米的滋味清香有别于一般糯米，且较糯米容易消化。（图／东森购物网提供）
记者洪菱鞠／台北报导母亲节过后，紧接是端午节的到来，每年此时的讨论焦点不外乎就是粽子，而除了一般传统南北粽，近年也很常见主打养生或顶级食材、综合或独特口味的粽品，而今年比较特别的，是出现把红藜、姜黄入粽，或是强调道地原民风味粽，挑战喜欢尝鲜民众的味蕾。为了抢攻端午粽子商机，包括东森、momo、博客来等多家网购业者纷纷开跑早鸟预购活动，让民众有充分时间挑选。迎接5月端午佳节，观察今年市售粽子的口味趋势，东森购物网表示，养生粽仍是热销款之一，例如标榜低油、低盐、低卡、高纤的素食粽，一直受到许多上班族OL与养生族群喜爱，而现代人不只注重养生，也重视食安议题，所以特别爱吃食物的原味，因此「重现食物原味」是另一趋势，像是道地原住民的「裸食」粽子就是今年正夯的粽品。即日起站上推出粽子预购活动，至5月21日止，订单满2,500元送300元折扣金，配送区间为5月19日至25日。
▲竹南怀旧肉粽冠军热卖组。（图／momo购物网提供）momo购物网与摩天商城推出「粽香情浓」粽子早鸟预购活动，祭出网购名店、老字号店家、美食品牌等百款粽子85折起，品项数约较去年同期增加约2至3成，其中，momo购物网还推出跨名店组合，像是南门市场合兴鲜肉粽与南园湖州鲜肉粽双拼、竹南怀旧鲜嫩竹笋粽拼古早味鲜肉粽等。口味上，历年端午节的热销类别向来是南北粽、潮州粽与客家粽，但现在的粽子越来越多样，例如海鲜粽就有北海道干贝、蚵干、鲜鱿、黑鲔鱼、飞鱼卵等选择；想要清爽的口感可挑选野姜花、鲜嫩竹笋、福菜或是桂花粽；另外也有店家把红藜入粽吸引消费者。博客来端午节预购活动则是集结粽子、南北货、茶叶礼盒等应景商品，主打帮网购族一次解决粽子及送礼需求，其中粽子类主打「传统名店」、「顶级食材」和「养生诉求」等近百款粽子，多项为全新导入或独卖商品，例如：添好运端午鲜粽、大目农田私房养生姜黄肉粽，以及南门市场立家湖州粽、永丰余生技干贝海陆粽等。另根据往年销售观察，民众特别偏好品质和口碑兼具的传统名店，除此之外，添加藜麦或姜黄等食材的粽子，则是近年来的粽品新宠。