端午粽预购潮将至 各大超商齐推特色粽抢荷包
端午节剩不到一周,超商预购部份,7-11今年主打「呷粽配酱」,首度导入配粽酱料专区,并同步携手星级饭店、地方排队名店等,更与胡同烧肉、老虎堂等品牌独家开发特色粽,另还有疗愈的HELLO KITTY端午香粽礼盒。
7-11端午预购首度导入配粽酱料专区,其中席卷网路的超夯神酱「协发行催泪皮蛋辣椒」,首次贩售即狂卖上万瓶,成为端午预购的冠军神酱;此外还有云林北港推荐必买的「大芳花生辣酱」,及最下饭的「扒扒饭双椒酱」等众多特色沾酱,让今年吃粽增添口感层次,创造全新味蕾飨宴。
全家预购主打「名厨跨界」、「星级饭店」、「人气餐厅」3大主题,推出各式独家粽类,透过创意组合抢攻老饕味蕾,端午预购档期开卖近1个月,业绩已较去年同期成长3成,观察是因受疫情影响,民众减少外出用餐,购买方便可囤货的冷冻食品比例增加,促成还未到端午节,粽子就卖出好成绩。
全家今年首次将甜点思维融入中式料理,由冠军主厨黄景龙,与甜点冠军莉雅老师,打造独树一格的「三生Q心蛋黄粽」,同时导入台北君悦酒店、名厨詹姆士、杏子猪排、京都胜牛等各式粽类商品。