端午节吃腻了粽子吗?岩岛成推出3款口味「粽面包」

面包做成的粽子。(图/岩岛成提供)旅游中心综合报导

端午节吃腻了粽子吗?岩岛成的师傅朱柏谚今年使用面包取代糯米,用粽叶包裹面团新鲜烘烤而成的粽面包,限量上市。面包使用天然姜黄粉及紫薯粉,内馅严选台湾地食材,运用精巧手工,做出独一无二的粽面包。粽面包每组149元,包括:大根粽、咖哩粽、芋香粽各一,再赠送抹茶红豆冰粽,每天限量供应。

三款全新的粽面包中的大根粽将长时间低温发酵熟成的面团,包入咸香萝卜丝馅,再包上粽叶发酵,进炉烘烤,烘烤后面皮带有清新的粽叶香;咖哩粽在面包加入姜黄粉,印度咖哩馅,咖哩的香浓风味席卷味蕾;而芋香粽以天然紫薯粉制作成的粽面包,将富含营养芋头地瓜一同包入。