阿里山咖啡竞标 最高每公斤1万8

包办日晒组、蜜处理组及艺伎特等奖邹筑园方政伦(右一)与水洗组钟旭亮(左一)与县长翁章梁合照。(张亦惠摄)

阿里山庄园咖啡精英交流结果出炉,咖啡豆媒合会、特等奖咖啡豆竞标10日在阿里山乡公所旁举行,咖啡媒合会能以市价约7折买到来自阿里山精品咖啡豆,吸引全台各地80多位卖家前来,特等奖由买家自由竞标,其中,艺伎组特等奖以1万8000元由来自台北唐芯标下

嘉义县咖啡产业发展协会理事长方政伦表示,今年是首次与地方政府合办地区赛,报名点数达234点,品质评鉴标准依咖啡豆处理方式品种,分为水洗、蜜处理、日晒及艺伎4组,艺伎咖啡豆因品种优势,过去在比赛中常包办各处理法冠军,因此,这次特别将艺伎咖啡豆独立出来。

在台北开咖啡厅的唐芯以贩售竞标豆为主,每杯可卖到1800元,他形容,邹筑园的咖啡豆是「一喝就回不去」,标到的豆子都是跟顾客分享为主,只要得知他标到好豆子,预约马上就排满,相当抢手。

县长翁章梁说,目前县内咖啡豆种植面积超过150公顷,主要集中在中、高海拔的阿里山、梅山番路等地,去年全国精品咖啡豆评鉴,夺得特等奖的艺伎就是来自阿里山。

媒合会当天交易总额共136万4500元,除水洗组由钟旭亮拿下特等外,其他组特等奖皆由邹筑园方政伦拿下,各组特等奖咖啡豆每公斤也分别以水洗组2700元、蜜处理组1万3000元、日晒处理组1万2000元、艺伎组1万8000元售出。