日月潭向山游客中心「晒咖啡豆」 行销农特产

全台9个咖啡产区庄园一起在日月潭向山晒咖啡豆，鱼池乡长刘启帆透过导览带游客认识咖啡产业。（杨静茹摄）

游客透过导览课程，发现晒豆场上的咖啡豆，透过后制技术而产生不同的风味。（杨静茹摄）

游客不用到茶山，在日月潭就能品尝翔鹰、国芳等各家茶农的红茶并采购。（杨静茹摄）

日月潭知名的日月星舞咖啡庄园摊位，造访游客络绎不绝。（杨静茹摄）

鱼池乡公所打造「最美的快闪书店-向山饮食书坊」，总是吸引游客驻足。（杨静茹摄）

南投县鱼池乡公所3日、4日在向山游客中心举行「日月潭农乐园暨日月潭的饮与瘾」活动，向上万名游客推广农村旅游，举行红茶、咖啡、香菇、兰花等农夫市集，还邀全台9个咖啡产区庄园一起在向山晒咖啡豆，游客穿梭在晒豆场合影，并参加导览、体验手冲咖啡等认识咖啡产业。

鱼池乡长刘启帆表示，12 月起咖啡陆续采收、兰花也逐渐绽放，每年此刻在日月潭向山游客中心举办「农夫市集」等农特产品展售会，并举办产业活动，如「向山晒豆场」、「最美的快闪书店-向山饮食书坊」、「独角兽计划」等活动，还有职人以日月潭红茶4大茶类调制新饮品发表会。

游客苗小姐说，她跟先生每天早上一定要喝一杯咖啡，可是不知道咖啡树、咖啡豆长怎样，这次来日月潭，了解到咖啡的产制过程，还品尝到台湾不同咖啡庄园的咖啡风味，真的很幸运，实在太棒了。

鱼池乡咖啡产销班长吴永钦指出，透过这次活动，让更多游客知道咖啡豆后制过程，学习咖啡冲煮技巧，愈多人认识咖啡，愈有助于产业发展。

鱼池乡农经课长庄志坚表示，今年农夫市集除了展售农特产，还规划大林闲农业区、大雁休闲农业区及日月潭头社活盆地休闲农业区的主题展，让游客瞭借日月潭周边的特色农村，进一步参加农村游程，带动农村经济发展。