结合在地农产 新北碧潭广场周末推咖啡节
新北市农业局本周末12、13日上午10点至下午6点将在碧潭风景区东岸广场举行「2022新北市希望市集X小–青–新–咖啡节」,邀请职人团队、台湾湾咖啡发展协会,贩售在地优质农产、精选手作工艺品及精选手冲咖啡。(农业局提供)
「2022新北市希望市集X小–青–新–咖啡节」现场有多位咖啡师特别与农友合作,推出咖啡节限定特调饮品及点心。(农业局提供)
为了协助农友推广优质农产品,新北市农业局建立「新北希望市集」品牌,协助拓展销售通路,本周末12、13日上午10点至下午6点将在碧潭风景区东岸广场举行「2022新北市希望市集X小–青–新–咖啡节」,邀请职人团队、台湾湾咖啡发展协会,贩售在地优质农产、精选手作工艺品及精选手冲咖啡。
农业局指出,这次咖啡节以「当咖啡遇上在地食材」为题,现场聚集70处摊位,超过百家品牌,不仅有咖啡甜点师,还有手工艺达人和多位在地小农,多位咖啡师特别与农友合作,推出咖啡节限定特调饮品及点心,像是达文西咖啡就使用三峡竹仑子庄园的咖啡豆及青农联谊会长卢苡甄所种植金枣,推出特调「金金相印」,咖啡茶香四溢,丝滑圆润沁脾的风味,相当独特。
另外,有咖啡师也选用汐止区农会包种茶、石碇区农会白毫乌龙及三芝牧蜂农场的蜂蜜,制作活动限定饮品,谱出特色咖啡交响曲。活动现场更有手冲咖啡竞赛,国际咖啡品质鉴定师SCA精品咖啡协会训练师李秉达将担任评审,与6位咖啡师一起品评。
台湾咖啡发展协会理事长蔡治宇表示,活动服务台将贩售园游券,每张价格300元,可以等值抵用现场消费,还会赠送主题美食兑换券,凭券可到摊位兑换咖啡或金枣的特调饮品「金金相印」、三峡蜜香红茶与深焙咖啡调配的「木星二宫」或蜜香红茶威士忌可丽露等限定美食,限量500份,详情可至小青新咖啡节粉丝团查询。
农业局长李玟表示,市府长年秉持先创通路、再开农路的精神,打造希望市集品牌,目前已有19处市集据点,协助小农拓展销路,并定期举办市集展售,这次与台湾咖啡发展协会合作,希望提升市集品牌知名度,也为农民和消费者分别创造长期稳定的销售通路、优质农产的集散地。