小青新咖啡节 碧潭上演手冲赛
新北市「小青新咖啡节」23、24日在碧潭东岸广场举行,现场共有72个展售摊位,参与品牌数超过100家。(王扬杰摄)
新北希望市集23、24日连续2天在新店碧潭东岸广场举办「小青新咖啡节」,现场不只展售各式咖啡,另有融入新北特色农产的特调饮品及美食,还能买到新北优质农特产品及职人们精美手作文创商品,新北市农业局邀请民众趁假日到碧潭东岸广场,享受咖啡盛宴。
农业局辅导新北碧潭希望市集、斜杠职人团队及台湾咖啡发展协会办理小青新咖啡节,现场共72个展售摊位,参与品牌数超过100家,推广在地农产、精选咖啡、甜点、特调饮品及斜杠职人们创作的手工小物,集结新北各地咖啡师及甜点师们,以「茶觉好咖啡」为主题结合在地农产制作咖啡、特调饮品及美食。
活动同时举办「珈发杯KaFA大型咖啡冲煮竞赛」,分为学生组和成人组,共59位选手参赛,今年首度有国小1年级学生报名参赛。竞赛考验选手的咖啡豆知识及冲煮技术,评审团由台湾咖啡发展协会理事长蔡治宇领军,根据咖啡的风味、酸甜、余韵、平衡及整体5大面向评比,从2天赛事中评选出最佳的手冲咖啡,决赛将于24日下午举行。
蔡治宇表示,透过异业结盟让咖啡师与农友们合作,将新北好茶及特色农产融入咖啡及甜点中,碰撞出新的火花,创造咖啡与新北农产的新价值与新风味。
农业局长谌锡辉表示,本次将希望市集与咖啡作结合,让民众以及咖啡爱好者们齐聚一堂,品尝咖啡也更加认识新北好茶及优质农产,也鼓励大家多多到19处新北希望市集据点,选购当季农特产,一同「游当地、食当季」。