新店碧潭希望市集卖菜、泡咖啡 侯友宜现身咖啡爽节展现斜杠
▲新店碧潭希望市集卖菜、泡咖啡，侯友宜现身咖啡爽节展现斜杠。（图／新北市农业局提供，下同）
新北市长侯友宜11月29日到新店碧潭参加「第6届咖啡爽节」活动，颁发手冲咖啡比赛冠军奖杯，不仅化身一日咖啡师体验手冲咖啡魅力，也勉励现场摆摊农友辛劳并协助叫卖新鲜蔬菜，与咖啡师、小农及参与民众一同欢庆咖啡年度盛典，现场除了贩售各式咖啡、新鲜农特产品，还有斜杠职人带来的精美手作文创，以行动支持新北希望市集的小农们。
为了让市集更丰富多元，农业局辅导碧潭希望市集的营运团体「台湾农民组合协会」，第2次与「咖啡爽」、「斜杠职人」等团队合作，于碧潭地景艺术期间联名举办「新北希望市集X咖啡爽节」，将在地最新鲜的农产市集加入咖啡、手作等元素。
▲侯友宜现身咖啡爽节展现斜杠。
手冲咖啡竞赛透过醇度、甜度及风味等咖啡重要元素进行评选，透过初赛由120人中选出32人，再经过这2天的循环赛，经由国际专业评审选出本届最佳的手冲咖啡。获得冠军的咖啡师唯弦表示，手冲咖啡的每个环节都不能马虎，本次赛事高手云集，可以说是实力的对决，对自己能够获得冠军非常讶异。
主办单位之一「台湾农民组合协会」执行长杨儒门先生表示，「希望市集」理念是帮助农友推广自产自销的优质农产，避免中间剥削，同时让消费者与农民直接购买当季新鲜的农产品，而碧潭希望市集由15位在地小农集结而成，主打多元农特产品，不仅有时令有机蔬菜、友善契作稻米，也贩售放养鸡蛋、手作糕点、蜂蜜、茶叶及米面食加工品等品项，不只贩售品项丰富，同时也由本协会为民众的食品健康把关。
▲新北市政府秉持「先创通路、再开农路」精神，积极协助农友拓展销售通路。
侯友宜表示，市府秉持「先创通路、再开农路」精神，积极协助农友拓展销售通路，分别选在观光老街、登山步道及交通要道等地方，建立19处各具特色的市集据点，提供市民朋友不论登山旅游、通勤路过都能轻松购买本市最新鲜的优质农产，落实「产地到餐桌」的概念。
侯友宜说，希望市集透过异业结盟，将市集融入咖啡、甜点、创意手作等元素，不仅打破传统农产市集架构，增加市集民众选购品项，同时也让市集朝向多元发展相得益彰，增加市集来客量及消费意愿，达到多赢的局面。
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