台北国际咖啡节登场 集结咖啡烘焙大师展现多样风味

台北市商业处辅导台湾咖啡协会于本月1日至11月15日以「咖啡之友- Coffee Dear Friends」为主题，办理「2023台北国际咖啡节」。（黄敬文翻摄）

台北市商业处辅导台湾咖啡协会于本月1日至11月15日以「咖啡之友- Coffee Dear Friends」为主题，办理「2023台北国际咖啡节」，集结3位日本知名烘焙大师，与12家台北市精品咖啡馆烘焙大师，共同烘焙印尼、越南及阿尔及利亚等十多个产国的咖啡豆，以多元风味带领民众拓展国际观。

台北市商业处长高振源表示，台湾的咖啡消费市场庞大，根据国际咖啡组织统计，台湾咖啡市场年产值约800亿元，一年喝掉28.5亿杯咖啡，平均每人喝掉约200杯咖啡，而作为台湾咖啡文化的台北市，曾经被英美媒体评选为全球6大咖啡城市之一，更是亚洲唯一入选的城市，。

他指出，根据财政部统计，今年咖啡馆亦持续扩大，截至7月底，全台已达4437间咖啡馆，其中台北达965间，占全台22％居首，冠居全国，台北市府为推广咖啡产业，自2018年起透过补助协助台湾咖啡协会共同推广咖啡产业发展，自行办理咖啡系列产业活动，如课程讲座、创意手冲竞赛、嘉年华及咖啡文化节等，今年更透过「咖啡之友」挂耳包礼盒及跑店集点活动，结合在地店家、国际咖啡业者共同参与，促进产业蓬勃发展，营造出台北咖啡城市风貌。

台湾咖啡协会常务理事曾宁春表示，咖啡让城市变得更友善，也让人与人之间产生美好的互动与邂逅，希望透过本年度「咖啡之友」的独立咖啡业者共同合作之咖啡礼包，同时推出不同讲座主题，透过讲师带领民众一同提升对咖啡知识的了解。

他说，今年特别与13家咖啡馆合作，办理集点卡九宫格活动，民众自即日起至11月15日至合作店家领取集点卡，并于咖啡馆内消费指定饮品，即可获得印章，当九宫格集满2条线，即可参与11月15日之抽奖活动，有机会抽到今年度限量之咖啡礼包及咖啡相关产品，引领民众重新认识生活周遭的咖啡馆，成为社区商圈的交流新契机。