结合在地玻璃文化 新竹艺舍咖啡充满乡情
曾经有过的开咖啡店梦想，在累积7年的国外旅游经验后，结合对家乡情感的执着，戴稚龄回到新竹开设「艺舍」咖啡店，融入艺术、人文、历史，整个店面外观是一片片玻璃拼接，让这里不仅是坐下来吃喝的地方，更成为一座多元文化艺廊。
从小受到家族经营食品、食材业的影响，戴稚龄年轻时就有开咖啡店的梦想，然而梦想与实际确实有不小的鸿沟，在还没有任何经验与自认准备不够的情况下，她决定先游走国外广泛搜集、蕴酿第一步的能量，历经7年后，才回到新竹开了「艺舍」。
戴稚龄说，她曾与外国朋友谈到新竹市，很惊讶他们对自己家乡的新竹米粉、摃丸耳熟能详，那种身处异乡听到外人传颂家乡美食的感动，让她久久不能忘怀，几经思考，决定返乡实现梦想，把对生活、乡情、艺术的观感表达出来；她透露，虽然才开张几个月，但已经有客人会在上午等开店，还会帮忙把休息中的牌子翻成「营业中」，让她觉得超窝心。
咖啡店前的三民路有隆恩圳穿越形成绿地、流水的市区美景，对于新竹市府正规划亲水开放空间，趁着新竹市长许明财日前来访，戴稚龄特地向市长建议，国外也有类似的街景，结合观光、餐饮，可延伸多元园道功能，期待未来的新竹市可以更亮眼。
▲新竹市长许明财来为「艺舍」老板戴稚龄加油打气。（图／新竹市政府提供）
许明财是从基层同仁处得知新竹有这么一家咖啡店，感佩戴稚龄对乡情的执着，于是安排行程走访参观，也为她鼓舞打气，看到店面外观是用订制玻璃一片一片拼接施工完成，许明财肯定她对在地玻璃文化的执着，还当场指示同行的城市行销处长陈进来，应该广征观光餐饮业的建言，携手营造更亮眼的发展前景。