将老房子的故事延续！结合咖啡厅、艺廊的文艺旅宿
文、图／规小孙
未艾公寓 Boutique Apartment：台南市中西区正兴街77巷10号 ＼ 06 222 6696 ＼facebook ＼ blog刻意的把『未艾公寓』放在心里发芽，这样的感觉真的很特别！如果回到大学毕业，或许真想这样让自己停下来一个月、三个月、半年的时间 就停留在这里。陪门口的樱桃树晒太阳，多瞧瞧它发芽的绿叶 ...在每一间不同的房间里徘回，最好可以一个星期或者一个月就在一间房间里品尝那屋里屋外流露的滋味 ...想安静的时候回房间，想听听声音的时候下楼到弥漫咖啡香的空间里 ...看看每一期小艺术廊里的新鲜、听听 56DECO里那些经典的声音、物件 如此沉醉...这是一个缘份，一个每个人生命中很重要的缘分！在众多的地方接二连三的被『未艾公寓』洗礼之后，我们也来到这里。关于它的故事早在出发前，一次次在 FB讯息里，深深着迷～半世纪前这是一栋住满各式各样人的出租公寓，一直到『未艾公寓』来整理前还有人住在里头！在这样一栋经过五十多年时间洗礼的公寓里，可能女孩长大了！结婚了！生孩子了！做阿嬷了 ...我们总是追随着很多所谓的『复古』、『老东西』、『老房子』...其实那些过去产生最多故事的往往就在『人』的身上！回忆或者痕迹都在人的心里深刻的划下！『未艾公寓』的位置在正兴街的巷弄里，如果你常到台南玩应该会知道正兴街、国华街这里相当不好停车！再加上最近新闻都有在提！也真的希望国华街正兴街这一段，可以改成徒步区，让来的民众们安全点～所以来到『未艾公寓』，记得车子就停到海安路的地下停车场！再从正兴街出口上来，对面就可以看到『未艾公寓』的指标～非常方便！
延着墙上、电线杆上的指标，『未艾公寓』在巷子里出现！一栋看似低调却早已风靡许多人心里的公寓，卖的不只是『住』这件事情～是艺术、是设计、是咖啡、是人文，是一切的交错与相融 ... 『未艾公寓』接下了五十年的过去，继续下个五十年、一百年！
如果说台南的老房子经典的是那一扇扇特别的窗花，相信很多人都会冒出一些画面在脑海里。走在『未艾公寓』四周，过去的窗花镶在屋子的外头！大片的铁板上绣上的『未艾』已经在大自然的洗刷下，变得很有特色～如同老件一般！那些斑驳、锈蚀，是时间也是故事 ... 让每一年回到这里，都会看到变化中的『未艾公寓』。承接那些过去，许多的物件依然存在 ... 一部平凡不过的阿公脚踏车，现在看起来都如同古董般吸引人！想想或许曾经有哪个小女孩，双手紧紧抱着爷爷，穿过国华街的巷子，去吃上一碗小卷米粉。
门口一棵冒着绿叶的樱桃树，一次次出现在『未艾公寓』的FB中！因为经过上回到台巨观光工厂的解说，才知道树木移植并不是件容易的事！重新再看到她们发芽，真的会让人很兴奋～才想像到这棵从眷村移植过来的 40年樱桃树，竟然可以在三个月的时间，马上适应了『未艾公寓』的门前小花园！自己很喜欢看『未艾公寓』的 facebook，因为她们好会说故事！那叙述人事物的口吻深深吸引自己～这棵西印度樱桃原本是在台南永康的老眷村里，四十年的时间没有被台风吹倒、没有被小孩子扳倒，努力的生长陪伴着土地上的人们！但时间改变了空间，眷村被拆除 ... 人可以离开，树木却无从选择自己的去向！于是兜转来到『未艾公寓』这个新家。它并没有感到害怕！或许更多的感谢，才来不多久 三个月的时间，冒出了属于『未艾公寓』门前的绿荫！或许『未艾公寓』如此简单，简单的是一份照顾人事物『持续』的力量！每次到一间自己期待已久的民宿旅店，心情可以从出发前一直兴奋到屋里！走进『未艾公寓』，呼吸和脑袋就像是被更换过一般！有着一种来到这里『人变新』的感觉～是因为如同小孩般的好奇？还是因为如同初恋般的悸动？门前的铁杆上，正兴街、国华街、海安路的交错，圆形的就是『未艾公寓』，怎么只是个保护玻璃的铁杆都如此有意思。在回到家里之后，光是『未艾公寓』的照片就已经爆满的多！因为不只是『住的房间』，这里头有几个空间组合架构着属于『未艾公寓』的故事。喝咖啡的地方、56deco迷人角落、不定期小艺廊、住的房间、一早的幸福，我这样分段落写给大家！
• 喝咖啡的地方＼首先也就是走进『未艾公寓』会第一眼被吸引的喝咖啡的地方，也是『未艾公寓』的一楼、一个平常营业时间、有对外开放的空间！所以就算你没打算来住，也可以进来喝杯茶、喝杯咖啡，休息休息～享受这很棒的空间、气氛。
一楼咖啡厅的空间靠进门口的一侧，就可以看到原本这栋公寓过去的红色栏杆楼梯 ...『未艾公寓』再加上设计，把阳光从一侧引进！透过透明、黄色、蓝色的交错，让整个空间光是从楼梯就很有设计氛围～而这个楼梯有个地下室！因为还在设计所以无法拍摄，如果以前到过旧公寓的人，应该会记得公寓下头会有水路～所以多半那空间会潮湿、会阴暗，『未艾公寓』进行工程打算把它变成的展览空间！让人期待 ^~^
另外一头通往房间的楼梯感觉又不一样！带着纽约、美东时尚设计风格的味道，一路从一楼到顶端 ...光是一个『We Love』灯箱，就让人会站在下头直按快门！因为这灯光、这旋转的木楼梯 真的太漂亮了！而且白天、晚上都有不同的面貌。 咖啡厅也是！能住在『未艾公寓』真的很过瘾～因为在假日人来人往的热闹过后，晚上当你走回『未艾公寓』那才是属于这地方、属于你的温度。
你可以在人群的喧嚣过后，晚上吃饱饭 回到这里、坐在吧台前喝杯咖啡，欣赏那老灯、老电话、老家具，回忆你的老故事！让自己漂浮在这样的气氛中 ... 真的很享受！
• 56deco迷人角落＼ 如果你有在看一些家饰设计、古董老件，或许你会对于这个『56deco』有印象！这个在台北的设计公司，不管是对于老件的设计或者找寻三五十年的木工厂、铁工厂技术 都是业界非常有名的～在『未艾公寓』的门前右手边，就可以看到一个迷人的角落！这里陈列着『56deco』的收藏与作品。
这个『56deco』迷人角落，也是深深吸引我们的地方！总觉得它让未艾公寓更有画面、更有说不完的故事～再加上不定期更新陈列的『老物件』，所以让整个角落散发着耐人寻味的特质！另外左边那部黑色的自行车，之后也开放给住房客人使用～在『56deco』的任何一个角落，不管是看着陈列桌上的老CD、抓起那老播放器挂上耳朵，或者远眺那斑驳却迷人的书架 ...每一处都在那个午后，吸引我们的逗留。
设计出这样的角落、收藏着这些的艺术，完整又接连的叙述一个个画面给人们重温 ... 是需要何等的努力与坚持？站在远端，我想着，也挂念起这眼前的景色！其实台湾很多角落都很迷人，有着自己说故事的方法、有着自己的当代味道，何须迷失去追随、何须没有自信呢？
桌上那台CD播放器，让我想起高中时期到唱片行的试听 ...音乐是文明中绝对不会被替代的艺术！不管是科技怎么进步，音乐甚至拥有了历久不衰的渲染力！只不过我们可能换了『播放器』，从转着CD片的随身器到现在蓝芽播放的 iphone上！XD
『56deco』有许许多多灯饰！不管是在未艾公寓的一楼，或者之后的每个房间里都可以看到她们的设计。这也是之后如果大家来，可以慢慢玩味的一部分！那些线条、那些老物新用都很有温度，让人真的会很想收藏几个～• 不定期小艺廊＼ 在未艾公寓一楼的咖啡厅后头，还有个空间不定期的更换不同的展览！像是这次我们就刚好遇到街头艺术家『舒胡，WHO × fullspot』，很诙谐、很逗趣的画风用着缤纷的颜色、甜甜圈去描画人生百态。
像是上头墙上的作品，就可以看出人的年轻到年迈，不同的颜色和细节！轻松、诙谐的刻画人生不过就是如此！一定要好好的把握时光！好好的为自己想做的事情努力！
经过这些不同的展览，也让艺术走进『未艾公寓』里 ....这也是『未艾公寓』想做的事情！他们希望可以和不同的设计师、艺术家合作、交换，让他们来这里创作、长宿～甚至可以把他们人生中的第一场展览、发表会就办在『未艾公寓』，或者把在这里的创作留下！和长宿做交换。这是一种很特别的想法！甚至听起来像是一件『赔本』的事情！但是可以知道的是，他们要的不是『单纯来住上一晚』的那种烟消云散，可以的话是『一段故事』 ....就像是这栋老公寓原本一样！持续着一个世代一个世代的故事，让爱持续。 有一天艺术家会想起自己的第一场展览在『未艾公寓』，有一天设计师会回味自己还默默无名时，那段在『未艾公寓』的一个月、三个月或者半年的自由自在。所以如果你需要个空间，如此长期放空 我想和你说，连我都想这样做了！XD
当时，自己印象深刻 ...在 check-in时就对那个红色台灯的办公桌吸引，远远的走过了咖啡厅，来到这里和服务人员核对资料时，自己的眼睛就被这小角落唤起了某种殷殷期盼，更像是羡慕 ... 能在『未艾公寓』上班很幸福！其实如果你来上一回，就算只是喝杯咖啡，记得用你的双眼、心去感受，你会发现这里的服务人员气质都很好！男的、女的都很温暖、很客气 ... 会让人住在上头，没事就想下来和他们聊天的那种感觉。 • 住的房间＼
因为缘分，所以自己可以参观到其他间还没有人入住的房间 ...自己很喜欢欣赏不同的房型，因为亲自看到的那种悸动！往往比照片上给人的感觉多更多。像是这间也是第一眼就让我很喜欢的 C房型，也是一种当初在『德南公寓』吸引我的蓝绿色墙色！但色调上有些许的不同，再搭上橘红色的床头、床布，一切更是突显了一种纽约的极简帅劲！让我想起曾经接触过的Ladys and Gentlemens，一间好的设计真的会让你觉得自己住在里头『很帅』。
不管是床头上金色的壁灯，或者浴室里的挂篮，每一处每一个细节都让人着迷！下次有机会一定要来住住这间 C房型～想感受那台南的白天、日落，每一种光线照进屋里的感觉！想欣赏那低调的水晶灯、让人沉醉的浴室洗手台 ... 每一处的温度。
还有这个不知道经历过多少的岁月，却越陈越香的单人座老沙发～坐下去整个就不想起来！旁边的红色小梯子竟然还是设计给你翘脚用的 XD
打开 A房型，这俨然是个设计师、艺术家单身独自居住的空间～房间也许不大！但是却拥有了极简、低调、沉稳的风格，而且房间打开窗就可以看到台南老街道的风景。
而这个拥有淡蓝色相似于 Tiffany蓝的房间，也是 A房型～其实每一种房型都似乎还有自己的不一样！也因为这里总共有12间房，所以你可以看到很多独特的房间。这间我想一定会吸引很多单身女子，就算是整天不出门都可以在这里换得真正的悠闲～打开窗倚着是台南老房子的红色瓦片，时不时还会有一只猫走过去。
上头是B房型，拥有日式风格榻榻米的房间～这完全是适合亲子同住的房型，也不用担心小朋友的安全！而且中间放的那个老木桌子，吸引了我们的目光，不同于一般习惯的榻榻米桌，除了岁月让木头发光之外，更有着它独特的味道～看了少数还没入房的房型，这天连假期时所有的房间是满房的状态！很高兴这天我们可以住到心里面除了C房型之外，最喜欢、最浪漫、最隐密、最得天独厚的D房型。跟着楼梯往上，这是一个完全专属的私人空间，所以到这里的楼梯还有独立的钥匙，不用担心会有人『经过』XD像是与世界短暂的隔阂，在世外桃源享受着自己的时光！这个房型很适合情侣们、夫妻们，甚至是情人节、结婚纪念日，极度的浪漫，绝对让你无法忘怀。
进到这房间，自己直接先跳到拥有一个户外阳台桌椅的浴室空间里！午后四点的阳光好迷人，温度温暖的让人 不想进屋里，只想在阳台坐着发发呆～喝上一杯在国华街买来的波哥，吃着还没吃完的炸鸡 ... 原来人生所谓的享受，不过是这样听起来简单不过的平凡生活。欣赏这房间里拥有一半房间大小的浴室，大片的木板 在地板上、天花板上温润的轻抚你的脚掌（没错！我真的不太爱穿拖鞋这东西 XD 因为位处楼顶，所以房间天花板拥有了顷斜的设计！再加上保留的挑高，让整个房间让人待在里头非常舒适。光是这个浴室，因为太喜欢太喜欢，所以以至于自己用了各种角度来形容它！我总怕自己一个想法没精准，就失去保留这里最棒角度的画面，那真的会让自己很饮恨XD
浴室里拥有一个大浴缸，浴缸的角度可以拉开大片落地窗之后欣赏白天的蓝天、夜晚的星星～大阳台根本是一片草皮来着，左右还有小树、蕨类，让整个户外空间就足以让人留连往返。D房型的色调很舒服，是那种温润的土色系，再加上大量的石头、木板，你会觉得自己很接近大自然！
洗手台的水流流进石子磨出的洗手台里，水面在石头的花纹上流动 ...让人想起那晴天时的小溪流，河水清澈到可以看到石子的样貌！一旁用一块块石头贴在墙面上的延伸，一路走过窗边、淋浴室到大浴缸旁 ...画面在设计的元素中，变得很有线条、很有连续性！让人不得不佩服那种细微里的想法。
午后，这是我很喜欢的地方 ...草皮其实并不是真的！但是那些小树、植物却是真的生命，在『未艾公寓』的顶楼吸收着阳光 ...不管是一片叶子或者一路向上的树根，都是这里的画面！吸引我目光的甚至还有那挂在一旁的浇水器，蓝色与铜色的交错，真美！
进到房里，那上楼的交界处普陈了这 D房型的独特与隔绝～拉上整个落地窗帘就可以把整个空间分隔，连阳光都进不到房间里！拉开窗帘就又可以接连到楼梯，看到属于自己的阳台，这感觉真的是太『专属于自己』。就算不多说也可以想像这张床很舒服，其实越来越多地方会注意到床的舒适度 ...更不用说『未艾公寓』能设计出这样有温度的地方，又怎么可能忽略这个细节！
床的两侧都是画面，靠近内侧早开好的灭蚊灯，不怕你从阳台放进来的蚊子嗡嗡作响！XD还有 BOSE音响，使用蓝芽就可以播放你手机里的音乐～整个晚上不看电视也很享受！另一侧自己更是喜欢，这个一坐上去就会整个让你服贴的往后滑的古董单人椅～不管是皮的颜色、躺的角度，在这房间里都非常适合！还有那床头灯我想铁定是 56DECO的作品！
电视悬挂在木墙上，大量的木头从墙壁、地板到天花板 甚至延伸桌子、衣架挂，前头的浴室里都可以发现！『木头』一直是种再简单不过的元素，它也是最靠近最靠近自然的设计 ...不管是颜色的深浅、木材的老旧，都可以拥有不一样的面貌、不一样的温度给碰触到它的人！
在房间里我们总会花很多很多时间，用自己的角度去欣赏每一个可能 ...所以总会这样带回很多很多有趣的画面，有时候自己看了都觉得有趣！也许没来由的拍起一张椅子，也许只是这样的看着床头的花纹 ... 也许就是因为这样细节里的欣赏，让自己脑袋里停留了很多经典。
属于另一面墙上的窗，在起床时让我拿起了相机 ...那一角落的小画面，是台南的某间房子、某个水塔、某天的蓝色天空，却是我第一次走进『未艾公寓』的早晨。 • 一早的幸福＼
来到『未艾公寓』是有早餐的！而且这个早餐时光是不对外供应的～所以你可以在这个时候享受到一早的悠闲，安安静静的享受属于你的早餐，喝上一杯咖啡，看看杂志。再次好好欣赏『未艾公寓』的每个角落，是自己这一早准备离开前的依依不舍 ...
两个人各自选择了不同的早餐，一份中式、一份西式！每一种都很丰富，再加上那些摆盘，更是瞬间又秒杀我们的手机、相机～ 光线洒在每一道料理上，再次唤醒我们咕咕叫的肚子！实在是给它边捕捉画面、边要忍耐不夺来吃的冲动 XD
中式的早餐其实现在越来越吸引我们！（不知道是不是年纪到的关系 XD 白粥里有着地瓜，小盘碟子中有青菜、豆腐乳、葱蛋、肉松和水果，真是看起来就补充了好多营养。
西式的贝果也好好吃！热腾腾的抹上奶油酱，咬起来是 Q弹、好吃！盘里还有殴姆蛋、德国香肠、沙拉、水果、马铃薯泥，真的是新鲜、简单又过瘾～
饭后可以选热红茶或者咖啡等等，我们吃的饱足 所以点了热茶！早上起来可以这样悠闲的享用一份早餐，真的感觉享受到一份假期中的轻松 ...也许台南真的有吃不完的美食，甚至光是早餐就有攻不完的选项！XD 但是偶尔如此好好犒赏自己，真的会是假期里 很美好的回忆！不急不徐、不赶时间 ... 拥有一份难得的缓慢。写到尾声，这个『未艾公寓』第一次被自己画了段落写起 ...喝咖啡的地方、56deco迷人角落、不定期小艺廊、住的房间、一早的幸福，这是自己的归纳，如果你亲自去上一趟，或许看到的又会和我不同！
不管你在人生中是一个怎样的过客，也许你想停留下来什么也不做！想找个地方好好休息、想和台南真的靠很近、想听听自己的声音、想让别人看看你的创作故事，也许这里你会爱上的！ 未艾公寓写的故事不是一个点，是一条条无止尽的线，再经由每个来到这里的人所延续的线，画出这栋公寓新的故事 ...就像是一个有温度的人事物一般，如果找到了对的人 ... 温度就会继续温暖着，不管天黑或者天明 ... 爱永未艾...
［享受生活不无聊。规小孙］