国产咖啡生豆 东(珀玉) 庄园获特等奖

「2021云林县国产精品咖啡生豆评鉴」成绩出炉，品尝精品咖啡就在咖啡节。（张朝欣摄）

云林县政府「2021云林县国产精品咖啡生豆评鉴」成绩出炉，13日在古坑乡农业休闲中心举办颁奖典礼，由东(珀玉) 庄园以85.85分拿下最高荣誉特等奖，云林县长张丽善到场颁赠奖杯，并邀请大家本月20至28日参加「2021台湾咖啡节」，品尝最优质的国产咖啡。

「2021云林县国产精品咖啡生豆评鉴」今年共有121件生豆参赛，不仅件数较去年成长，品质也大幅提升，有97％以上生豆达到精品等级，经评鉴团队依据SCA美国精品咖啡协会标准规范，选出30件生豆进入决赛，最后由东(珀玉) 庄园获得特等奖，古峰咖啡庄园与嵩岳咖啡庄园获头等奖。

张丽善表示，古坑咖啡可以说是台湾咖啡的代表，提到咖啡就会想到古坑。此次活动由县府与农粮署共同举办，透过咖啡生豆评鉴，除了让大家忆起古坑是台湾咖啡原乡外，更透过国际级的评鉴制度，建立生豆各项标准，提升本县咖啡豆品质。

张丽善说，县政府近年致力于辅导咖啡农生产无农药残留的生豆，产销履历面积逐年攀升，并持续加强生产管理、后端加工及多元行销，借以提高国人对国产咖啡的喜爱及信任。「2021台湾咖啡节」将于本月20至28日在古坑乡华山国小、绿色隧道登场，邀请全台民众一起来品尝最优质的咖啡。

评鉴技术顾问吴原炳提到，古坑咖啡经过农委会、县府、地方农会、咖啡农近20年改良，今年参赛生豆无论在干净度、甜度、风味，都比往年进步，回甘度特别强，有如高级红酒般非常耐喝，前3名分数非常接近，所有生豆平均分数达82.5，品质为历年之最。