日月潭精品咖啡评鉴出炉 鹿篙咖啡庄园夺冠

2024日月潭精品咖啡评鉴迈入第10届，共有34件生豆报名参赛，由台湾农林公司鹿篙咖啡庄园的咖啡生豆获特等一，抱走冠军奖杯。（杨静茹摄）

2024日月潭精品咖啡评鉴邀农业部茶改场副研究员兼股长刘千如担任主审，率领评审团进行评鉴。（杨静茹摄）

2024日月潭精品咖啡评鉴由咖啡大师吴原炳担任顾问，他伴着咖啡农一路成长，今年高达82％咖啡生豆获头等以上佳绩感到开心。（杨静茹摄）

2024日月潭精品咖啡评鉴迈入第10届，6日在悠森境渡假村登场，南投县议员王秋淑到场关心。（杨静茹摄）

2024日月潭精品咖啡评鉴由台湾农林公司鹿篙咖啡庄园的咖啡生豆获8.16分，抱走冠军奖杯。（杨静茹摄）

南投县鱼池乡受惠日月潭水气及丘陵地形，栽种的日月潭红茶、日月潭精品咖啡都享盛名，鱼池乡公所透过「日月潭精品咖啡评鉴」，让咖啡农调整田园管理方式并精进后制技术，2024日月潭精品咖啡评鉴出炉，由台湾农林公司鹿篙咖啡庄园的咖啡生豆获特等一，抱走冠军奖杯。

行政院中办副执行长陈锦伦任鱼池乡长时，因余芳霞栽种的日月潭精品咖啡在国际获奖，世界精品咖啡教母娥娜．努森等人专程造访，带动农友栽种咖啡风潮，陈锦伦邀咖啡大师吴原炳连办多年的咖啡研习班，2015年起举行「日月潭精品咖啡评鉴」提升产业品质，2024日月潭精品咖啡评鉴迈入第10届，共有34件生豆报名参赛，6日公布成绩。

鱼池乡公所指出，2024日月潭精品咖啡评鉴在悠森境渡假村举行，邀农业部茶改场副研究员兼股长刘千如担任主审，率领评审团以农业部推行的「台湾咖啡分类分级」进行评鉴，34件生豆仅1件因为外观不合格，在物理筛选阶段遭淘汰，其余82％、共27件获头等以上佳绩。

刘千如说，今年参加日月潭精品咖啡评鉴的咖啡豆，品质比往年精进不少，咖啡干净度极佳，没有令人不悦的杂味和口感，可见农友不管在田园管理，或是后制对发酵的掌控，都令人激赏，这次特等有3件，包括台湾农林公司（鹿篙咖啡庄园）8.16分、农友赖冠华8.03分、日月潭文武咖啡庄园8.01分，翠林农场施力嘉、枫香咖啡、日月星舞等24件获头等。

台湾农林公司南投分公司经理廖皇桦率刘仁英、陈家荣团队，所栽种的艺妓生豆因发酵香与干净度优异拿8.16分夺冠，抱走冠军奖杯。廖皇桦感触良多说，真的很不容易，可说是十年磨一剑，每年透过评鉴，不断修正调整田间管理及咖啡后制方法，总算获得第一。

鱼池乡长刘启帆指出，今年参赛的咖啡生豆都非常具水准，相当难评论，冠军奖杯由台湾农林南投分公司抱走了，也感谢所有咖啡农的辛苦栽种，让大家有香醇的咖啡可以享用。