台风前夕抢挖野蚵 鲜甜滋味利润高

抢在台风海上警报发布前，通霄民众前往白沙屯沿海抢挖采野蚵。（巫静婷摄）

通霄民众将挖出的野蚵用海水清洗。（巫静婷摄）

苗栗后龙龙港至通霄白沙屯沿海，每逢农历7、8月为野蚵产季，退潮时常吸引上百人同时挖蚵蔚为奇观，受水质影响今年野蚵多生长于白沙屯沿海，当地民众担心台风来袭会让水质混浊间接影响野蚵品质，抢在台风海上警报发布前，即有民众加紧采蚵，抢赚一波野蚵财。

后龙龙港以南至通霄白沙屯沿海常有野蚵附著于石砾生长，受水质影响，长达10公里的海岸线，每年野蚵繁殖地点不定，当地民众靠海吃饭自古就有采蚵料理、贩卖的习惯，今年气候异常，野蚵产季稍微提前，白沙屯居民抢在台风前夕采蚵，满满一盆野生鲜蚵，比起人工养殖，价钱更高。

在白沙屯巡守队服务20余年的队长陈清荣表示，野蚵比起人工养殖的生蚵更为鲜甜，虽然颗粒较小、色泽较白，却拥有满满的海味，是品蚵老饕的首选，市场上1斤可卖到220元上下，厉害的乡亲全副武装挖蚵，一天就能赚取上千元补贴家用。

然而野蚵品质深受水质影响，陈清荣说，野蚵对生长环境很挑剔，水质混浊会影响牠们进食，甚至造成野蚵集体饿死，过去曾有游客不谙地形与潮汐变化，贪挖更多野蚵却走不回来溺水赔上性命，每年因采蚵受伤出动救援更是不计其数。

他提到，挖采除了要穿戴防滑鞋、塑胶手套避免割伤外，也不宜穿着「青蛙装」，以免遇到涨潮进水、或是踩进洼洞，造成危险，而利奇马台风来袭，海边出现风浪，当地人也早有共识不冒险前往挖蚵。