500元30种串炸吃到饱　同时还可享受炸物DIY乐趣　

日本大阪人气品牌、串炸自助式吃到饱「串家物语」的台湾首店在2月10日开始试营运，地点就在CITYLINK南港店C栋7楼，餐厅现场提供超过30种以上各式海鲜、肉品、蔬菜等日式炸串，让客人可以享受自己炸物DIY的趣味用餐模式之外，餐厅中的串炸、甜点、熟食、沙拉饮料及冰淇淋等都是无限吃到饱，平日午餐490元、晚餐及假日全日590元。

提供串炸DIY且吃到饱的串家物语，在日本是少有的经营型态，很受年轻族群、家庭客喜爱，餐厅每张桌子都有一个小型的方型油锅，消费者可以前往自助餐台拿取各种串炸食材，肉类、海鲜等20种食材，蔬菜类则有10种左右，总计30种食材。拿完食材之后，就可以回到自己座位上开始「炸」，DIY裹上特制面衣浆、粉后，就可以放进锅子油炸了！▲▼30串炸食材可以无限吃到饱。

该怎么知道要炸多久呢？桌上有建议油炸时间表，肉类、海鲜等食材建议是完全加热之后再食材，像是牛肉、鸡腿肉、培根、迷你章鱼丸、猪里肌肉、地瓜、香菇、花枝、鑫鑫肠、马铃薯、薯饼、虾子、小青椒、鸡软骨、章鱼烧、南瓜等，而蒟蒻、起司竹轮、蘑菇、杏鲍菇、茄子及炸面包等约炸1至1分半钟就可食用。如果怕油溅出，可以使用盖子。▲串家物语提供的沾酱共有7种，店家推荐的是桔酢酱、辛口酱、甘口酱。炸得酥脆的串炸，再搭配酱汁食用最好吃。而串家物语提供的沾酱共有7种，店家推荐的是桔酢酱、辛口酱、甘口酱。

除了串炸，餐厅里还提供3款熟食、3款沙拉、6-7种甜点、冰淇淋无限吃到饱，还有白饭可以搭配咖哩酱，不过吃饭好像不太划算。▲▼这里也有熟食可以吃。

串家物语预计今年底前另拓展3家分店，除了南港区，另外规划在新北市、台中及高雄完成布局，让各地喜爱串炸的朋友，不用出国就可以吃到，而且还是吃到饱。地址：台北市忠孝东路7段299号C栋7楼电话：02 2788 7533▲一开始准备好的面包粉及面衣浆用完之后可以自己再加。▲玊米浓汤、咖哩酱及小菜。▲甜点、水果及沙拉也是无限供应。▲串炸DIY。▲怕油溅出可以用小油盖。▲饮品及巧克力瀑布。

▲串家物语可以DIY，还有30种串炸无限吃到饱，2月10日开始试营运。