只要130元！三重人气平价阿信牛排、鸡腿排 还有玉米浓汤无限喝
阿信牛排跟天团五月天一点关系都没有，但在三重一样拥有高人气。
眼看失去功能的招牌，却完全无法夺走他的光彩。
阿信牛排环境
极为简朴的店面，座位区分为左右两边，左边甚至留有原本店面的菜单。但完全不影响来客，因为来的时候店内经常满座，连外头也总是有等待外带的人们。
眼看一直来往的客人，让我想到「料理类游戏」在结束新手等级后的手忙脚乱。但他们似乎早已有彼此的默契与步调，练就一种可以过关的出餐速度。
唯一比较困惑的是，由于座位区有两间店，所以经常看到店员在两边找号码牌。我跟自己人开玩笑说「如果我是店员，那么我会想记录直觉准度，看会不会直接猜对客人是坐在哪一边（笑）。」
此外座位区都有摆放酱料。
推荐玉米浓汤
免费畅饮的玉米浓汤，不因免费而便宜行事，每一口稀里呼噜都能感受到蛋花像是小鱼在嘴里悠游，不马虎的周边延伸到冰红茶，那红茶可以说是黄金比例，是我难得很愿意续杯的恰到好处。这是传统红茶也就是「咖啡红茶（决明子＋红茶）」，除了甜度刚好，重点是不会有「水」味！
咬开的玉米粒，像水中的泡泡破掉，爆开甜味与火腿的咸香，为玉米汤增添了层次。
一份排餐会有两个奶油餐包，他们歪七扭八的上桌，貌似才从塑胶袋里出来，还来不及伸展筋骨，就被稍微加热就出来见客。
因为他们还来不及整装，所以面包体受挤压而变得有点扎实，不过微热后的奶油平衡了口感。
推荐牛排＄130
阿信牛排的基本牛排非常平价，但口味却完全不折价，也难怪人气高。或许是腌料的方式，这牛排口感是晒过的棉花棉被很柔软舒适。但味道倒是有点像是牛肉干浓缩的香气，吃得出牛油香，但吃不到过多的油脂。
而蘑菇酱霸气地加入了绞肉，而勾芡不会太稠，不用担心吃到大块无味的太白粉。至于铁板面，我通常不太期待，但这里算是中间品质。这像是细的乌龙面退冰后直接用铁板加热，咬下去带有一点点黏牙、一点点 Q 度。
推荐鸡腿排＄130
一句话形容吃鸡腿排的感觉：「眼睛睁大的幸福感。」
你怕吃鸡皮吗？阿信牛排的「煎功」，似乎完全表现在鸡腿排上面。鸡皮油脂因热铁板而逼出，但残余在鸡腿上的油脂，像是焦糖快煮干的焦糖化，所带有的一点脆硬，让柔软的鸡皮变得微脆而不油。鸡腿排本身的肉质说也不能说是软，毕竟若是肉鸡那种「肌无力」的粉质口感会很可怕。一口咬下连同焦化的鸡皮，表皮一点酥却不柴、肉质嫩却不软。鸡油煎出的焦香味，再沾上蘑菇酱汁后，让我很想说：「老板，来碗白饭！」
阿信牛排的环境很简单，不属于久坐的类型，所以虽然人多，但也不会等太久。位置离河堤也很近，吃得饱撑的话，可以散步到堤防外走走喔！
阿信牛排-后记
阿信牛排的环境很简单，不属于久坐的类型，所以虽然人多，但也不会等太久。位置离河堤也很近，吃得饱撑的话，可以散步到堤防外走走喔！
台北阿信牛排
地址：新北市三重区龙门路170号营业：17:00-23:15(周一公休)电话：02-8976-2431
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