影/台中超狂「布丁百香果臭豆腐」!酸甜臭冲击味蕾 还有巧克力口味

记者周姈姈/综合报导

你敢挑战吗?台中有一间超狂臭豆腐,推出19种创意口味,直接把布丁百香果酱加在臭豆腐上,酥脆的口感中又带着酸甜的滋味,完全冲击味蕾。除了布丁百香果口味之外,店家还豪放巧克力酱、炸酱豆腐乳,所有你想不到的组合在这里通通吃得到。

▲当然也有原味臭豆腐,一口咬下先是酥脆声,接着就是软嫩多汁的口感。(图/《小紫吃喝玩乐.享食煮艺》提供,下同)

位于清水交流道下的「来来创意臭豆腐」,贩售臭豆腐、面线和肉燥饭等等餐点光是臭豆腐就有19种口味,已经够让饕客选到头痛老板受访时还说「其实本来有28种口味,但客人跟我反应这样多到很有选择障碍,于是缩减到现在的19种口味。」

▲来来创意臭豆腐就在清水交流道下,小小一间店生意却很好。

座位区分室内户外区。

菜单,如果想吃酥一点的口感,点单时要记得先告诉老板。(图/翻摄自店家粉专)

如果说要选出一个最特别的口味,绝对非「布丁百香果臭豆腐」莫属!也许看品名会觉得别闹了,臭豆腐跟布丁怎么可以一起吃,不过吃过的民众却是赞不绝口表示「一开始会觉得怎么会用百香果,结果吃起来百香果的味道很合臭豆腐,甜度就跟外面的臭豆腐酱料差不多。」

▲臭豆腐炸得金黄酥脆,最上层会放布丁切片,最后淋上酸甜的百香果酱。

除了甜的臭豆腐口味之外,来来也使用羊肉豆腐乳、鸡块花枝卷等等配料研发出许多创意臭豆腐。若是想吃点主食,可以参考炸酱王子面或是肉燥王子面臭豆腐,炸酱为老板自炒,也是许多饕客来店必点的招牌餐点。

▲炸酱王子面臭豆腐,炸酱为老板自炒,加在臭豆腐上毫无违和感。

▲肉燥王子面臭豆腐,又臭又咸的口味吃起来很满足。

▲巧克力臭豆腐。(图/翻摄自店家粉专)

来来创意臭豆腐

地址台中市清水区中华北路29-20号电话:0922937606营业时间:中午12:00~21:00(公休日请参考粉丝团公告或是打电话询问)

*《小紫吃喝玩乐.享食煮艺》现有经营部落格、粉丝团

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