内馅藏玄机!全台首创独特口味甜甜圈 吃得到炸鸡和臭豆腐

台南创意甜甜圈,里面竟然包炸鸡臭豆腐口味超特别。(图/《热血玩台南》提供,以下皆同)

实习记者赵家玉/报导

台南是众人皆知的美食之都,除了美味小吃像是牛肉汤之外,部落客《热血玩台南》推荐了一间创意特色料理「大丸家手作炸鸡甜甜圈」;光听到店名就觉得特别,通常甜甜圈都是甜的口味,但你有吃过包着炸鸡和臭豆腐的甜甜圈吗?

台南这间只有8个吧台座位的小小的店面,卖的就是全台唯一的独创口味甜甜圈,餐点分为单点套餐光是炸鸡甜甜圈的口味就多达八种,还可以选择猪肉或是鸡肉口味,咖哩风味也可以做选择,独特的口味完全颠覆了我们以往吃甜甜圈的既有想法。店家制作甜甜圈非常用心外皮吃起来超酥脆,内馅则是真材实料,呈现蓬松的口感,而且热热的吃还能吃到浓浓起司牵丝呢!

▲小小的日式风格店面,采用轻柔的木质装潢

餐厅内部只有吧台8个座位,位置真的不多。

菜单供应了多种口味炸鸡甜甜圈搭配日式咖哩饭的套餐,每个餐点都是现点现做,让每位客人都能吃到刚做好的甜甜圈,吃起来超满足;咖哩还可以选择甘口(甜)或辛口(辣)的口味,饮料部分则是有供应三种气泡饮。

▲▼「大丸家手作炸鸡甜甜圈」的菜单。

其中,最让人眼睛一亮的餐点就是「臭豆腐炸鸡甜甜圈咖哩饭」,超特殊的口味,你能想像吃起来的口感吗?臭豆腐炸鸡甜甜圈外观看起来没什么差别,结合鸡肉、臭豆腐下去油炸成甜甜圈的形状,搭配老板自制的辣椒酱一起入口;外皮酥脆不油腻,炸鸡口感不会柴,带有嚼劲,但是一切开就能闻到内馅浓浓臭豆腐的气味重点是真的有臭到!

推荐给喜欢挑战不同味蕾朋友,如果想尝试看看,可以到台南品尝这间创意料理甜甜圈。不过因为店内座位偏少,如果怕没座位的话,建议民众可以提前打电话订位;此外,店家也有提供外带服务喔!

大丸家手作炸鸡甜甜圈

地址台南市中西区永福路一段72号电话:06-2143909营业时间:11:30~14:30、17:00~20:00(周一公休)

*以上图片皆由部落客《热血玩台南》授权提供,现有经营粉丝团、部落格。