捷运板南线新埔站隐藏版美食　高丽菜饭加上肉羹好解馋

文、图／小虎食梦网 最近我有一点懒的吃东西，但我想看到这的朋友一定会大笑，因为明明就看我一天到晚吃好料。但其实我是指没出门时，有时甚至我只要有瓶「薏仁豆奶」就解决了我的「早午餐」。可有时候在正餐未满、下午茶又过了时，我就想找间咸食，份量又不至于太多的小摊子，速速坐下来扒两嘴、喝两口，胃、味同时得到满足。

像这样的小摊除了我一直不是很想写的小笼包外就属这家最常来，我总在五点左右用餐人群还没过来时，一个人静静、花个十分钟，点一碗高丽菜饭、一碗肉羹汤，解解馋，顺便阻止我的大肠控告小肠。

这小摊要是我没记错好像今年才开始出现在这条街上「莒光路39巷」，因为虽然我现在搬到离江子翠站比较近的地歝，可还是常常会走到这来觅食。比方说我拍照背后的几摊「面」店和那间老是挤满人的50元炒饭都是我很常用餐的地方。

39巷口这间葱肉饼也是我很喜欢买来边走边吃的小东西，有时我也会搭上一杯旁边的甘蔗汁。

进到巷里这三摊其实我都蛮爱的，不过膳寿司生意很好常常8点左右就收摊了，想吃得趁早，而烤肉之家则是我宵夜想吃重口味的首选，中间这家则是我的新欢，但第一次吃是在我看了几个月后才坐下的。

第一次吃看到端上来的这一碗高丽菜饭其实有一点傻眼，因为当下我是想吃清淡一点的，却没想到怎一堆油葱，失望的随便扒一口才发现它比我看到的来的爽口，看起来油吃起来却不会，油葱的香气很够却也不过腻，高丽菜也许不多却也能在咀嚼的过程中得到满足 ，加上时不时跑出来的香菇丁，算是一碗很特别的高丽菜饭，一碗有油却不失清爽的高丽菜饭。

有时我常说别太在意料理的名字，也不用去管它道地不道地，好吃不就得了，这一碗高丽菜饭就是。

有一阵子没来突然发现可以加卤汁，选了两次后我觉得不如不要加，即便我是一个彻底的卤肉饭控，因为想吃高丽菜饭就是不想吃太油，这一匙淋上去就失去了味觉的本意，但当然每个人需求不同，我就常常看到有人淋这卤汁一起扒。但，其实我是很想叫老板给我一碗白饭，在我想吃卤肉饭时(笑)。

虽然我对高丽菜也颇喜欢，但我真的想坐下来却是为了这碗肉羹汤，或者更正确的说法是它的「汤」，即便它看起来一整个很普通，是吧!

第一次我是为了高丽菜饭，对于这碗肉羹半点没有期待，但才一口就让我彻底改观，这汤也太清甜了吧...它有一抹淡淡的肉羹味、时不冲出来的油葱香和香菜点缀味，重点是那感觉不重却很迷人的萝卜清甜，还有一抹嘴边的微油香。老实说我第一次一直觉得它是「味精」的甜，不然怎可能有这么甜的汤头，除了我的爱店【大稻程】阿角红烧肉，我从来没喝过这么甜的汤头，而且它还可以一直加汤..。但问题是我吃了很多次后，也没半点、半次觉得口干不舒服，够厉害的汤。

这碗肉羹不止是汤好，肉羹也很赞，肉的甜度不华丽却很甜实，带点轻轻的五香胡椒香，还有一点若有似无的油葱香，其他就是纯然肉羹的甜度，没有太多芡腻味，加上附着的汤头甜，相当有水准!

萝卜的口感偏软，只要轻轻一泯就化成甘甜的汤汁，这一碗肉羹应该是我喝过前三好吃的，就像我常常说的:「普通但很好吃」，即便它真的一点也不起眼。

注意了一下汤头和肉羹、萝卜是分别煮的，只在最后客人点后才组合，我想这就是鲜度的主因吧!

因为是路边摊所以没有电话，我也不清楚营业时间，因为我从没和老板聊过，总是坐匆匆，吃匆匆，唯一确定的是在板桥莒光路39巷内，然后约莫傍晚四、五点开始营业，下午我不确定有没有开，然后常常不到九点就收了。

【小虎五四三】

最近可能有朋友发现我小吃写的少了，但其实我并没有吃的少，只是一直找不到好吃的可以写，然后、当然因为忙去找的时间也少，再然后我一直没有忘了我最喜欢写的就是小吃，我也相信很多人喜欢看我写的小吃。等我，我很快就会回到那个「小吃小虎」，我保证。"小虎食梦网如果「吃」只是为了填饱肚子，那「食物」也未免太无趣了～～"