芋头控最爱!特搜六家台南私房美食 还有香酥旗鱼黑轮超诱人

台南美食。(图/美熊很爱吃提供,以下皆同,请勿随意翻拍以免侵权。)

实习记者钟奇峻/综合报导

美食控看过来!台南的美食远近驰名,不论是吃到饱或是路边小吃皆各有特色,因此《美熊很爱吃》特搜六家台南私房小吃,甜食咸品应有尽有,除了外酥内软的多汁鸡排,还有塞满馅料芋头饼,加入水煮蛋旗鱼黑轮亦相当美味,赶紧来品尝看看。

香草亭奇鸡排

▲外酥内软的炸鸡排。

香草亭奇鸡排位于台南大学美食的一级战场,每到下课、下班时间,店外总是大排长龙,是许多学生的回忆美食,在不断更轶的店家中,仍然屹立不摇。共有四种口味能够选择,柠檬香茅和迷迭香草是店内招牌口味,店家在调味方面十分用心,以香料自制而成的腌料加入鸡排中,口感咸香入味令人无法自拔。

▲特殊腌料让鸡排更入味。

电话:0932-843-253营业时间:1530-2230(周日公休)地址台南市中西区五妃街200号

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黄记鲜旗鱼黑轮

▲俗又大碗的旗鱼黑轮。

黄记鲜旗鱼黑轮隐身立人国小后门,是在地人私藏美食之一,不论当作下午茶或是饭后小点心都非常适合。先将鱼酱捏成条状,再加入水煮蛋油炸黄金色即可,用料实在肥大好吃,重点是一条只需十元、买五送一,十三条仅需100元的亲民价格,难怪备受在地人喜爱。

▲完美黄金色令人看了食指大动。

电话:06-225-8478营业时间:1130-1830(周日公休)地址:台南市北区海安路三段74巷26号

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东街147号葱油饼

▲满满芋头馅看了超诱人

本身在台南就小有名气的府东街147号葱油饼,口味选项丰富,因此培养了不少老顾客。除了招牌葱油饼,更不能错过芋头饼,仅要10元的铜板价,但在用料上一点都不马虎,塞满满的芋头馅看来超疗愈,酥脆的外皮、扎实的内馅,芋头控一吃绝对上瘾。

▲芋头控绝不能错过。

电话:0930-212-920营业时间:1130-1800(周日公休)地址:台南市东区府东街147号

▲酥脆外皮加上扎实内馅超诱人。

W&B-手作鸡蛋糕

▲方形御守烧是女孩的最爱。

甜食控不能错过!位于五妃街的御守烧,主打方块造形,每个上面皆有不同的字样,例如课业、爱情、进宝等,小巧可爱的点心相当吸睛,也让御守烧在人气上直线攀升,台南的朋友有机会不彷尝试看看。

▲简单的店面藏着不简单的美味。

电话:0973-338-536营业时间:1430-1900(周日公休)地址:台南市中西区五妃街327号

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玮哥炸鸡

▲招牌炸物备受欢迎。

独特的纸包豆腐好吃吸睛,玮哥炸鸡在各式炸物上应有尽有,包含鸡腿鸡翅、棒腿、薯条等。大吉腿是必点美食之一,炸得又酥又脆的鸡腿,外酥内软且多汁,相当爽口美味,招牌纸包豆腐以鸡蛋豆腐为基底,再包上腐皮并加入肉松香菜或是九层塔下锅油炸,是店内的第一招牌。

▲多汁鸡排爽口好吃。

电话:0979-333-021台南市关庙南雄路二段11号

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长溪红豆饼

传统制法红头饼湿软可口。

以传统做法制成的红豆饼,湿软的外皮是长溪路红豆饼的招牌,馅料饱满吃起来格外过瘾。店家在馅料上的制作更是用心,将预煮好的奶油馅,利用汤匙铁铲将其摌进糕皮中,不像一般店家都是用工厂批来的内馅,新鲜可口别错过。

馅斗都是亲自煮成。

营业时间:上课日的下午两点开卖地址:台南市安南瀛海中学对面

▲小小路边摊总是大排长龙。

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