鹿野「不知春」上市 高贵不贵
最近已上市的台东县鹿野乡福鹿茶区特有乌龙茶「不知春」,在前1波霸王寒流的淬炼下,虽然产量减少近近一半,但是口感更加清香回甘,品质可以比美高山茶,茶农说,虽然产量减少,但是价格不变,可说高贵不贵。
今年1月底来袭霸王寒流,造成许多农作物受害,唯独台东福鹿茶区最近上市的「不知春」受惠,在低温的淬炼下,更蕴育出清香的口感,市面上更加抢手。
茶农刘荣亮表示,介于冬茶和春茶之间的「不知春」,是春节过后的第1批茶,因在春冬交替之际,气温偏暖,茶树误以为是春天已经降临,于是开始冒芽,茶农为它取了个梦幻又浪漫的名字「不知春」。
他说,鹿野福鹿茶区不知春的品质不输给高山茶,尤其是春节前的霸王寒流,让今年的不知春回甘、香味明显,1斤2000元,高贵不贵。
农委会茶叶改良场台东分场长吴声舜表示,不知春就是「春晚早春冬茶」,只有鹿野福鹿茶区才有,今年产期延后,产量也少3至4成。