酪梨能缓解退化性关节炎？ 专家推这样吃 营养不流失

酪梨营养多 对缓解退化性关节炎也有效吗？(示意图/Shutterstock)

在营养师眼中，酪梨是1种奇特的水果，在众多水果中，唯独它含有脂肪，且口感特殊，又不具有甜味，看似低糖水果，但热量却超高，成为不少健身重训的人最爱的食物，还有网友贴文指出，酪梨可以治疗退化性关节炎，但食品药物管理署澄清，酪梨仅是食物而并非药品，不具任何疗效。

酪梨又称作「穷人的奶油」，由于含有高脂肪、众多维生素跟矿物质，吃起来口感不同于一般水果，具有饱足感，被喻为容易取得的营养补充品，1998年还成为「金氏世界纪录」的最营养水果。

万芳医院营养室主任金美云表示，1份水果平均热量为60大卡，但酪梨却高达135大卡，1颗酪梨相当于5份水果，吃下1整颗，就等于是1个便当的热量。

金美云说明，酪梨之所以热量较高，就在于含有脂肪，建议正在控制饮食热量、血糖，或是患有三高疾病的民众应该适量摄取，饮用酪梨牛奶时也不可喝太多。

至于酪梨要怎么吃？台南农业改良场建议，直接生吃才不容易让营养素流失，而且味道也较不苦涩，可以沾上蜂蜜当成甜食，或是成为生菜沙拉、三明治、寿司的配料，不少人则加上牛奶、优酪乳、蜂蜜，打成营养饮料。

网路传言酪梨可以治疗退化性关节炎，论点为酪梨及大豆的成分中能萃取出大豆非皂化物（ASU），可以减缓退化性关节炎及髋关节炎患者的疼痛及僵硬。

对此，食药署表示，临床上尚无研究结果证实此一说法。酪梨成分主要是脂肪，以单元不饱和脂肪酸为主，仅能作为食物，并非药品，无法治愈退化性关节炎。

食药署提醒，如果关节出现不适的感觉时，应先行就医确诊，千万不要自行乱服用健康食品，而延误就医。若医师开立处方的消炎止痛药品，应按照医嘱服用。