粉红泡泡起司炖饭!高雄超梦幻少女系料理掳获网友

记者王俊元综合报导

料理比美味还要再比创意!现今高雄掀起热烈话题的「泡泡炖饭」,诺大粉红色泡泡就像吹气球般,呈现于义式炖饭上方,视觉上极有梦幻感,颇具唯美韩系风格业者超特别的做法开启一股全新料理潮流

▲超大粉嫩泡泡外观看起来非常梦幻,搭配义式炖饭,瞬间成为超夯的创意料理。(图/网友跟着关关看世界提供,请勿随意翻拍,以免侵权,以下同。)

▲觅食厨房在高雄早已有相当知名度,还曾被选进十大森林餐厅

曾入选「全台十大最夯森林系餐厅」的觅食厨房,工业风混乡村室内装潢中,悬挂大量干燥花束翠绿植栽,让顾客如同身处花花世界用餐,后来更推出新颖的泡泡起司炖饭系列,成为店内询问到超高的镇店之宝。

▲泡泡炖饭无论在美观还是美味,都广受粉丝们好评。

目前泡泡炖饭系列合计有四种口味,分别是罗勒培根、起司田园培根、辣鸡辣豚,当泡泡炖饭端上桌时,顾客难免露出惊讶表情,有网友就笑说,超大半透明的粉红泡泡很可爱,超像时候爱吃的飞垒口香糖,而泡泡底下能依稀见到丰富食材,充满神秘乐趣。

▲将泡泡淋破后,薄膜起司会落于碗中,加上独家奶酱的点缀,可说是起司控们不可错过的人气餐点

其实看似浪漫的粉红泡泡,真实身分竟是起司,业者利用特殊机器,将起司水融之后吹出气球般型状,最后摆到顶端,成为风味炖饭的最佳佐料民众在吃的时候,能先浇淋些微起司奶酱,在泡泡破掉后,再用餐具搅拌均匀,其香咸还会牵丝,成功征服少女们的心。

觅食厨房地点高雄市文横二路127巷20号电话:0976-225-381