日本咖哩日 全家「金咖哩」推「黑咖哩牛」新品 加了這2味秘方美味更升級

今天是「日本咖哩日」，全家便利商店宣布鲜食品牌「金咖哩」美味升级，将首次与知名餐饮集团「欣叶国际」及旗下品牌「欣叶•生活•厨房」携手合作，1月24日首波开卖「金咖哩果香甘口咖哩饭」、「金咖哩浓厚辛辣咖哩饭」2款新品，严选100%日本直输咖哩粉，并添加日式职人秘方咖啡粉、巴萨米克醋提升咖哩最深沉的「引味」与浓郁感；1月31日再推大人系「金咖哩极旨黑咖哩牛饭」全新产品抢攻饕客味蕾，尝得到日式黑咖哩的甘甜酸滋味。欢庆新品上市，凡于全家店舖购买「金咖哩」系列商品，搭配指定副餐即享1件折5元、2件折10元餐促优惠，1月24日至2月6日期间买再送金咖哩10元购物金优惠券。

看好台湾喜爱日本饮食文化，全家自20年前即推出日式咖哩，据内部统计，「咖哩饭」品类已稳居烩饭类热销冠军长达15年，其中2款「金咖哩」定番商品浓辛与甘口更荣登去年「全家全明星」鲜食风云榜TOP 10，创下3亿元销售佳绩。

全家金咖哩此次升级以「食材工法升级」、「职人秘方提味」及「全新风味产品」3大策略推进，严选国产食材及100%日本进口咖哩粉调制果香甘口、浓厚辛辣及极旨黑咖哩3款咖哩酱，同时添加焦糖洋葱酱赋予更深度的风味。「金咖哩果香甘口咖哩饭」以鸡肉为主菜，并运用大量蔬果熬煮，再添加焦糖洋葱酱，风味更醇厚香甜；「金咖哩浓厚辛辣咖哩饭」以猪肉为主菜，咖哩酱则使用3种日本直输咖哩调制而成，浓郁咖哩香气及辛辣口感令人欲罢不能。

此外，全家1月31日更开卖以牛肉为主菜的「金咖哩极旨黑咖哩牛饭」，道地日式黑咖哩酱以焦糖洋葱酱为基底，加入多种蔬果炖煮焙出香气，更添加咖啡粉及日本职人秘方「巴萨米克醋」打造「大人系咖哩」的深度风味，并加入鲜奶油赋予滑顺香浓的口感，期许透过新产品线的拓展，再创全家金咖哩成长新曲线。欢庆日本咖哩日及「全家」金咖哩新品上市，自1月24日至2月6日，凡于「全家」店舖购买金咖哩系列商品任一款，即限量加赠金咖哩10元购物金优惠券。

据全家内部统计，「咖哩饭」品类已稳居烩饭类热销冠军长达15年，其中2款「金咖哩」定番商品更荣登去年「全家全明星」鲜食风云榜TOP 10，创下3亿元销售佳绩。图／全家便利商店提供

「金咖哩极旨黑咖哩牛饭」将于1月31日登场，更添加咖啡粉及日本职人秘方「巴萨米克醋」打造「大人系咖哩」的深度风味。图／全家便利商店提供

欢庆全家金咖哩新品上市，自1月24日起至2月6日，凡购买金咖哩系列商品任一款，即加赠金咖哩10元购物金优惠券。图／全家便利商店提供

全家与餐饮集团「欣叶国际」首次合作，将鲜食品牌「金咖哩」美味升级，共推出「金咖哩果香甘口咖哩饭」、「金咖哩浓厚辛辣咖哩饭」及「金咖哩极旨黑咖哩牛饭」。图／全家便利商店提供