「逢甲客家汤圆」使用工业染料！ 负责人 ：已制作1至2年
元宵节就快到了，台中逢甲夜市知名的「逢甲客家汤圆」，却被卫生局联合稽查出使用「盐基性桃红精」工业染料，顾姓负责人表示，的确有用红色粉末染色汤圆，「已经有1至2年，但不知道是工业用。」目前被依照违法食安法移送，并已被裁处限制住居。
台中市卫生局、台中地检署及保七总队第三大队进行联合稽查，在西屯区「逢甲客家汤圆」店家查获不明粉末50克、红汤圆成品一包1900公克，及红汤圆余料250公克 ，其中红汤圆被验出「法规外煤焦色素Rhodamine B盐基性桃红精」工业染料，顾姓负责人坦承，「1至2年前开始使用该红色粉末，加入汤圆甜点使用，但是不知道是工业染料。」
卫生局表示，「盐基性桃红精」属于工业染料，人体如果接触过量可能造成肺部、喉咙、鼻子与肠胃道黏膜的刺激不适；很容易被违法使用添加在制作糖果、蛋糕或寿桃、面龟、汤圆等食品染色，消费者要避免选择色彩鲜艳的食品。而该店负责人则被依照违法食安法移送地检署侦办，并裁定限制住居。