工业用「纯碱」制蒟蒻条 天福食品负责人10万元交保
▲掺入工业级「纯碱」的蒟蒻条，流入「天福养生素食会馆」，目前已全面下架。（图／翻摄自天福粉丝团)
知名「天福养生食品公司」遭到举报，将工业用纯碱掺入蒟蒻原料，做成蒟蒻条供应婚宴外烩使用，士林地检署指挥台北市刑大，会同台北市卫生局前往内湖总公司搜索，同时约谈负责人郭诗裕、员工和上游厂商到案说明，讯后郭诗裕被依违反「食品安全管理法」裁定10万元交保候传，员工及上游厂商请回。
台北市卫生局表示，早在今年9月，就已经查获「天福养生食品公司」涉嫌用工业级「纯碱」制作红蒟蒻、白蒟蒻，每年约可称生产525公斤，通通供应给关系企业「天福养生素食会馆」。卫生局除了立即要求停用，并且封存14.2公斤纯碱、红白蒟蒻产品共13包，目前市面上已经看不到相关产品流通。