立光农工拿工业防腐剂调制食品 负责人蔡福源收押
台南地检署侦办立光农工公司涉嫌使用工业级防腐剂调制食品复方,并贩卖过期食品原料、防腐剂给多家知名食品业,检方向法院声请羁押立光农工负责人蔡福源,今天(31日)获准。
南检30日指挥警调同步搜索位于台南市仁德区的立光农工公司等3个处所,查扣38袋工业级EDTA-2Na(乙二胺四乙酸二钠)防腐剂、7箱过期精制的刺槐豆胶、43箱过期的己二烯酸钾(防腐剂)等,传讯负责人蔡福源等14人。
检方查出,立光农工自民国97年起购入较廉价的工业级EDTA-2Na,再调配食品原物料复方「洋菜粉」、「爱玉粉」等,转售给统一、爱之味等多家知名食品业制成豆花、寒天等食品行销全国。
检方调查,立光农工6年来购入的工业级EDTA-2Na高达40公吨以上,工业级的EDTA-2Na和食用级的EDTA-2Na价格相差3倍。另外,立光农工还购入过期的食品原料刺槐豆胶,变造有效使用期限后卖给光代冷藏食品,光代冷藏食品再调制成依蕾特系列奶酪销售。