大口/台中超夯宵夜点心 汤圆之家鸡丝面汤圆

图、文/ 大口玩仔面旅游美食

好吃的汤圆到底可以热卖到什么程度呢?这家位于台中林森路上的汤圆之家,最受欢迎的「汤圆+鸡丝面」一个月据说可以卖到上万碗的惊人数量老板起初为了让来客吃饱一点的想法,才有了咸汤圆加入鸡丝面的料理,没想到这道竟变成了现在店家人气料理!当然,除此之外,店家的甜汤圆、冬天出的汤圆挫冰也相当受欢迎,而且汤圆之家晚上才营业的做法,反而变成了台中人喜爱的宵夜选择呢!

位于林森路上的店面,在靠近乐群街口的位置,门口只是简单的摊车方式

小汤圆现场制作,有一台小机器,使用挤压的方式将面团挤出一条条的形状再捏断成小块小块的样子,现场有简单的用餐区,位子不多,但晚上时段来来去去的客人流动得很快,也不用担心没位子,

来吃宵夜最推荐就是这道「鲜肉汤圆+鸡丝面」,这道料理之所以受欢迎,我想除了沙茶汤口味好、料多吃得饱之外,最厉害的就是店家的咸汤圆了,外皮超Q软+内馅香气十足!内馅使用猪肉香菇花椒以及虾米食材做搭配,咬下的顺间不仅有汤汁窜出,还有浓郁的香气,让人一口便爱上它的美妙滋味~

里头的鸡丝面虽然不是主角,但也是替这道小吃加分的要角,还有人推荐干脆汤圆跟鸡丝面一起吃也很过瘾

瞧那一口咬开还窜出的汤汁!在宵夜时段可真邪恶!

夏季消暑也不要错过的特制圆仔冰!

这圆仔冰把刚煮好热呼呼的汤圆放进了冰里,即使是冰凉的挫冰也不影响它的Q软口感!冰底下还有几样老店最拿手的甜料,不甜不腻熬得恰到好处,非常好吃!

不吃冰当然也有提供热的,像这道红豆小汤圆或是花生口味的小汤圆也是这里热门品项,可不要以为卖汤圆的店家只有元宵节才会客满,这家老字号的汤圆之家在台中市可是大家心目中的极品,即使在平日也相当受欢迎,更不用说元宵的时候,每次提早买还不一定买得到呢!

【店家资讯

乐群汤圆之家地址:台中市林森路111号电话:0935-108845营业时间:18:30~23:00

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