早餐越吃越肥！「5大黄金组合」专家轰假营养：正在毁损肠胃
▲专家认为，经过高温油炸的油条不只超吸油，还可能产生致癌物。（示意图／资料照）
有句话说「早餐要吃得像皇帝！」才有体力与精神迎战新的一天，但现代人压力大，每天都挣扎到最后一秒钟才肯起床，在紧迫的时间管理下，早餐吃得随便，甚至选择了错误的搭配，不仅未摄取到足够营养，专家认为，还会对肠胃及免疫力造成损害。健康专栏《药师方健》列出5大「假营养早餐」看你是否吃错了。
搜狐号《药师方健》列出5种最常见的「不营养早餐」组合，你爱吃的上榜了吗？
早上起床手忙脚乱，许多家长来不及准备早餐，为求方便习惯买些面包、饼干、蛋糕再搭配一杯果汁，希望能为孩子提供能量，但这些食物皆含高糖分，尤其是果汁，容易让孩子蛀牙，还会因吃进过多糖分而发胖。
别以为这堪称早餐界的「黄金搭档」很营养，有数据显示，油条的脂肪含量高达17.6%，经过反复高温油炸超吸油，且营养成分遭到破坏，甚至在油炸过程中产生致癌物。
▲市售的面包高油高糖，搭配果汁容易发胖。（示意图／免费图库Pixabay）
3.牛奶＋麦片：营养太单一市售常见的牛奶大多为调味乳，不仅蛋白质含量没达标，还会添加糖及额外调味剂，增添身体负担。此外，麦片相较之下营养成分较单一，同样会出现「碳水化合物」摄取不足的情况。
4.粥＋馒头：营养不足粥的营养成分为水和碳水化合物，较为单一化，其他营养素如维生素、膳食纤维、蛋白质含量较低，因此建议吃粥配馒头时，也要额外摄取蔬菜、蛋、肉类等，才会兼具营养又饱足。
▲牛奶加鸡蛋的早餐搭配，缺乏碳水化合物容易让人没精神。（示意图／免费图库Pixabay）
5.牛奶＋鸡蛋：碳水化合物不足这是一种常见的早餐搭配！虽说为身体提供钙质与蛋白质，但缺乏能提供人体热能的碳水化合物的摄取，一旦如此会使孩子整个上午都无精打采。建议喝牛奶、吃鸡蛋的同时，需搭配一定的优质碳水化合物。