秋天看「颜色」吃饭！吃对才有用...睡不着来点红色食物
▲民众可针对自己秋天时哪个部位不适，多补充相对应颜色的食物。（图／翻摄自Pixabay）
秋天要怎么吃的养生？找到你需要补充的「颜色」就对了！季节更迭往往造成身体上的不适应，尤其从夏天跨到秋天，气温变化明显，使得呼吸道疾病发生机率增加，如何进补身体就成首当其冲的问题。
温亚中西医联合诊所中医师彭温雅表示，民众可以从「五色入五脏」观念切入，选对器官相对应的颜色做食补，才能对症下药。五色入五脏观念最早见于中医经典著作《黄帝内经》，五色为青、赤、黄、白、黑，分别滋养人的肝、心、脾、肺、肾，而五脏属人体储藏精气之地，必须好好调理。
彭温雅中医师针对秋天养生议题，推荐她心中首选的5色食材，供民众做调理上的参考。
1.青（绿）
青入肝，而肝主疏泻；由于秋天很容易多愁善感，固可从养肝下手，预防情绪起伏，达到纾压情绪目的，推荐食材为「花椰菜」。
2.赤（红）
红色养心，心主神明，秋天如果睡不好心脏功能便会受影响，心气弱就容易失眠，此时可以选择「番茄」，其茄红素可以减少心血管疾病的发生。
3.黄
黄色入脾胃，可以缓解秋燥造成的便秘和腹泻问题，此时挑里首选为「栗子」，其本身富含淀粉和碳水化合物，能改善消化不良的问题。
4.白
白色润肺，秋天气候干燥要补充保水食物，才能解决干痒问题，这个时候「白木耳」跟「山药」就很棒，山药富含皂苷，可以抗氧化、抗衰老，还能止咳化痰、帮助肠胃蠕动。
5.黑
黑入肾，肾与精神状况有关，补充肾气能够抗衰老及预防心血管疾病，医师特别推荐「黑芝麻」，因为它的脂肪含量高，润肠通便效果佳；芝麻素拥有良好抗氧化能力，可以帮助睡眠，亦可保护皮肤。