万家香不只卖酱油 亲酿独家「燕麦烧酒」抢市
▲万家香跨出酱油本业，跨足酿酒，推出「大武山酒造」品牌，打造全台首支燕麦烧酒。（图／大武山酒造提供，以下同）
国内酱油龙头万家香跨出本业，一脚踏入「酿酒业」，首支作品打造全台首创的「燕麦烧酒」，还以「大武山酒造」为品牌名称，希望打响台湾屏东大武山的好水好环境。
▲万家香董事长吴仁春（左）对自家烧酒很有信心，右为副总经理吴如洋。
对于开始酿酒，万家香董事长吴仁春笑说，「想说酱油跟酿酒一样，都是发酵与酿造，因此才决定跨出这步」，不过万家香为此充分准备，在屏东内埔打造大型酿酒厂，为做出产品区隔，首支商品以「燕麦」为主打，是台湾第一支以燕麦与小麦酿造的烧酒。
之前万家香对燕麦烧酒相当低调，仅在新光三越、一号粮仓铺货，但默默居然就在今年打败上百名对手，得到比利时米其林iTQi「风味绝佳奖章」。
这款燕麦烧酒分有20度的「梦之酒」、40度的「吟露」，梦之酒入口有燕麦清香与温润口感，虽然20度，但酒精味道不冲，女孩也能适合入口。
吟露则是有了较浓酒气，但却一样温和，入口后嘴巴也能品尝到燕麦香气，不呛辣但却后韵长久。
为推广这两款酒，大武山酒造还推出推荐调酒，如梦之酒搭配苏打水、梦之酒搭配拿铁、吟露搭配热可可等，很适合在年底派对季节饮用。
年底前，大武山酒造还预计铺货到7-ELEVEn ibon Mart、家乐福等，让更多人可以买到。
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