卖酱油还酿酒！万家香推燕麦烧酒 获比利时国际奖章
▲万家香不仅卖酱油，还推出台湾第一支燕麦烧酒。（图／业者提供）
「一家烤肉万家香」是不少人朗朗上口的广告台词，然而累积70年酱油酿造技术的万家香，现在除了酿酱油，竟然还推出全台第一支燕麦烧酒，甚至还获得比利时国际评鉴iTQi大奖。
比利时国际评鉴iTQi是全球顶级食品与饮品评鉴盛事，为国际饕家对品质识别重要依据之一，其由上百位米其林与高特米鲁大师所组成的评审团，每年用盲测方式进行评鉴，而获得风味绝佳奖章的产品需获得平均总分超过70%。
以往该奖项都在比利时进行颁发，不过今年却首度到台湾举行，显现对其市场重视。其中，万家香出产的「大武山酒造燕麦烧酒」梦之酒、吟露，两款皆获得风味绝佳奖章肯定，且也是在今年参选商品中，台湾唯一获得奖项的酒类商品。
万家香副总经理吴如洋表示，酿烧酒其实跟酿酱油的核心技术相差不远，加上酒的市场有更多好玩行销层面，另外也观察到台湾在日本烧酎、清酒的进口量持续扩大，因此希望品牌能有更多方面尝试，耗时5年才开发出专属于台湾的第一支烧酎。
而酿制上为与市场现有的米、甘𫉄等原料区隔，万家香以过去酿造酱油使用过的豆、麦等不同谷物测试，最后决定采用燕麦酿造烧酒，并搭配屏东大武山的好水。目前该酒仅有在新光三越内超市等部分通路贩售，但接下来将扩大于各通路铺货。
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